بالطبع تفصيل عصائر البراء والخضروات

في مجال الصناعات الغذائية ، من الضروري معرفة الحقول المختلفة للصناعات المعلبة وعصائر الخضار ، داخل منطقة الخضار المعلبة. وبالتالي ، مع هذه الدورة ، يهدف إلى توفير المعرفة اللازمة للتحكم في تصنيع المحميات وعصائر النباتات وأنظمة الإنتاج التلقائي.

- تحديد وتنفيذ مهام الاستلام والاختيار والتوزيع الداخلي للمواد الخام والمساعد في المحميات المعلبة وعصائر النبات ، مع الأخذ في الاعتبار الوثائق التي سيتم إكمالها وتنفيذ الضوابط بناءً على المواد الخام الواردة. - تحديد والتحكم في العمليات السابقة للمواد النباتية (الاختيار ، الغسيل ، المعايرة) باتباع الإجراءات المسبقة مسبقًا. - السيطرة على إعداد السوائل الحكومية والزيوت وحلول المواد الحافظة والإضافات ، وفقًا لتعليمات العمل ، وفقًا لتعليمات العمل. - تطبيق تقنيات الحفاظ على النباتات (التجميد ، التبريد ، الجفاف ، Pastery التعقيم وغيرها) ، وآلات التشغيل ومعدات الإنتاج ، وتنفيذ عالي الجودة - التكسير الذاتي وفقًا لمجموعة المراجع. - التحكم في عمليات التغليف والتعبئة من عصائر الخضار المعلبة والتحقق من معالجة المعدات المتاحة وتخزين المنتجات النهائية. - التحكم في تخزين المحميات وعصائر النبات النهائية والتحقق من المعالجة الصحيحة للمعدات المستخدمة ، وتطبيق تقنيات التخزين والإشارة إلى التغييرات التي لوحظت. - أداء التحكم في الإنتاج في وضع المحافظين والعصائر من الألواح المركزية الآلية ، مما يغير المعلمات للحصول على الكمية المفضلة وإنتاج الجودة ، مما يشير إلى وجود الحالات الشاذة. - صف تشغيل وتلبية آلات الإنتاج والمعدات والإشراف على عمليات الصيانة العليا. - حدد متطلبات المياه والهواء والبرد والحرارة والكهرباء والآلات والعمليات والإشراف على تشغيل وصيانة الخدمات المساعدة التي تضمن إمداداتها. - التحكم في تطبيق معايير النظافة والسلامة المهنية والطوارئ في عمليات عملية التحضير وعصائر النبات. - تطبيق معايير النظافة الشخصية والتنظيف ، والتطهير ، والتطهير والانقاذ في أنظمة القناة المعلبة وعصائر النبات.

- تحديد وتنفيذ مهام الاستلام والاختيار والتوزيع الداخلي للمواد الخام والمساعد في المحميات المعلبة وعصائر النبات ، مع الأخذ في الاعتبار الوثائق التي سيتم إكمالها وتنفيذ الضوابط بناءً على المواد الخام الواردة. - تحديد والتحكم في العمليات السابقة للمواد النباتية (الاختيار ، الغسيل ، المعايرة) باتباع الإجراءات المسبقة مسبقًا. - السيطرة على إعداد السوائل الحكومية والزيوت وحلول المواد الحافظة والإضافات ، وفقًا لتعليمات العمل ، وفقًا لتعليمات العمل. - تطبيق تقنيات الحفاظ على النباتات (التجميد ، التبريد ، الجفاف ، Pastery التعقيم وغيرها) ، وآلات التشغيل ومعدات الإنتاج ، وتنفيذ عالي الجودة - التكسير الذاتي وفقًا لمجموعة المراجع. - التحكم في عمليات التغليف والتعبئة من عصائر الخضار المعلبة والتحقق من معالجة المعدات المتاحة وتخزين المنتجات النهائية. - التحكم في تخزين المحميات وعصائر النبات النهائية والتحقق من المعالجة الصحيحة للمعدات المستخدمة ، وتطبيق تقنيات التخزين والإشارة إلى التغييرات التي لوحظت. - أداء التحكم في الإنتاج في وضع المحافظين والعصائر من الألواح المركزية الآلية ، مما يغير المعلمات للحصول على الكمية المفضلة وإنتاج الجودة ، مما يشير إلى وجود الحالات الشاذة. - صف تشغيل وتلبية آلات الإنتاج والمعدات والإشراف على عمليات الصيانة العليا. - حدد متطلبات المياه والهواء والبرد والحرارة والكهرباء والآلات والعمليات والإشراف على تشغيل وصيانة الخدمات المساعدة التي تضمن إمداداتها. - التحكم في تطبيق معايير النظافة والسلامة المهنية والطوارئ في عمليات عملية التحضير وعصائر النبات. - تطبيق معايير النظافة الشخصية والتنظيف ، والتطهير ، والتطهير والانقاذ في أنظمة القناة المعلبة وعصائر النبات.

يتكيف هذا التدريب مع خط سير التدريب لإعداد الوحدة النمطية للوحدة النمطية MF0560_3 ، مما يشهد بعد أن تجاوزت وحدات الكفاءة المختلفة المدرجة ، وتهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن Ministritive Communication Communication Communication Communities ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن Ministritive Communication Complish المرسوم 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم الصناعات الغذائية ، وتحديداً في الصناعات المحمية وعصائر الخضار ، داخل المنطقة المهنية المعلبة ، ولجميع المهتمين باكتساب المعرفة اللازمة للتحكم في تصنيع المحافظين وعصائر النباتات وأنظمة الإنتاج التلقائية.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.