بالطبع في التكنولوجيا الحيوية الغذائية

في السنوات الأخيرة ، تم الكشف عن أهمية الغذاء الجيد للصحة. في هذا السياق ، بالإضافة إلى الأطعمة التقليدية ، تمت إضافة خيارات جديدة برعاية الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية ، مما يخلق مفهوم الأطعمة المحسنة ، والتي يتم استيعابها بالكامل في نظامنا الغذائي ، والتي تتطلب دراسة مفصلة من قبل المهنيين المتخصصين. مع إدراك المسار الحالي لفني التكنولوجيا الحيوية الغذائية ، يمكن الحصول على المعرفة المتعلقة بالتكنولوجيا الحيوية الغذائية ، من الناحية النظرية ومرتبطة بأداء تطبيقات التكنولوجيا الحيوية فيما يتعلق بالأمن الغذائي.

- تحليل التكنولوجيا الحيوية من مجالات التطبيق المختلفة ، مع التركيز أكثر على التكنولوجيا الحيوية الغذائية. - تعرف على تقنيات التكنولوجيا الحيوية المختلفة والأنواع الرئيسية من الطعام. - تحليل تأثير الأطعمة المعدلة وراثيا والأطعمة الوظيفية على الطعام الحالي.

أخصائيو التغذية ، والكيمياء ، والتكنولوجيا الحيوية ، وعلم الأحياء ، وتكنولوجيا الأغذية ، والصيدلة.

مع أداء هذه الدورة في فني التكنولوجيا الحيوية الغذائية ، يتم توفير المعرفة المكثفة المتعلقة بالتكنولوجيا الحيوية الغذائية ، وكذلك الهندسة الوراثية ، وعلاج الكائنات الحية الدقيقة لإنتاج الغذاء ، أو أنواع العمليات التي تتبع بعض الأطعمة. سيتم حضور خطة إدارة الأمن الغذائي والمواد المثيرة للحساسية وفقًا للتنظيم الجديد.

يهدف هذا المسار من فني التكنولوجيا الحيوية الغذائية إلى جميع الأشخاص الذين لديهم اهتمام مهني أو شخصي ، مع التكنولوجيا الحيوية للأغذية وسلامة الأغذية.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.