CEU - دبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية

Institución Educativa
وضع متصل
مدة 200 ساعات
اللغات الإسبانية
Gs. 1.936.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

Reconocidos por
Acreditados porRating Educahub

Plan de estudios

ملخص

في السياق الحالي لصناعة الأغذية ، أصبحت التتبع عاملاً رئيسياً لضمان الأمن الغذائي وثقة المستهلك. إن الطلب المتزايد على المنتجات الآمنة والحاجة إلى الامتثال للوائح الصحية يجعل التدريب ضروريًا في هذا المجال. يوفر الدبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية مقاربة كاملة ومحدثة للمؤسسات والممارسات المتعلقة بالتتبع في قطاع الأغذية. يعالج هيكل البرنامج ، مقسومًا إلى وحدات تعليمية ، الجوانب الأساسية مثل تحليل المخاطر ، والتحكم في النقاط الحرجة ، والتعبئة ، ووضع العلامات ، والتدابير الصحية في معالجة الأغذية ، وضمان تكوين شامل.

الأهداف

- فهم المفاهيم الأساسية للتتبع وعلاقتها بالأمن الغذائي. - تعرف على مبادئ ومتطلبات نظام APPCC لتحديد مخاطر الأكل والتحكم فيها. - تهيمن على إجراءات التغليف ووضع العلامات على المنتجات الغذائية. - تعلم التسجيل وتجميع المنتجات باستخدام أنظمة تحديد الهوية والأتمتة. - اكتساب المهارات في ممارسات التلاعب بالطعام الجيد ، ونظافة التلاعب ومكافحة الآفات. - تحديد وتجنب الممارسات الخطرة في التعامل مع الأغذية

الفرص المهنية

مع دبلوم التتبع في الصناعات الغذائية ، يمكنك أداء فني في التتبع وسلامة الأغذية ، والمسؤولة عن مراقبة الجودة ، ومراجعات أنظمة APPCC ، أو مستشار سلامة الأغذية أو المشرف على النظافة ومعالجة الأغذية في أنواع مختلفة من الصناعات الغذائية والشركات في القطاع.

لإعدادك

إن الدبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية يعدك بطريقة لا يتجزأ من مواجهة تحديات صناعة المواد الغذائية الحالية. سوف تحصل على المهارات اللازمة لتنفيذ أنظمة التتبع الفعالة في السلسلة الغذائية ، مما يضمن سلامة وجودة المنتجات. سيتم تدريبك على تطبيق مبادئ نظام APPCC ، والتحكم في مخاطر الطعام والامتثال للوائح الحالية.

لمن هي موجهة إلى؟

تم تصميم هذا الدبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية للمهنيين بحثًا عن التحديث والتخصص ، مثل مهندسي الأغذية ، وتقنيات الأغذية ، وأخصائيي التغذية ، والمواد الكيميائية وعلماء الأحياء ، وكذلك الفنيين والمشغلين الذين يرغبون في تعزيز معرفتهم في التتبع والأمن الغذائي.

المنهجية

تجمع منهجيتنا بين التكنولوجيا وطرق التدريس والتعاطف من أجل التعلم المصمم خصيصًا لك.

أنت تحدد السرعة وتقرر المسار ويرافقك الذكاء الاصطناعي حتى تتعلم بشكل أفضل، مع المعنى والهدف.

التعلم الشخصي حقا

يحدد أسلوبك واهتماماتك ومستواك الطريق. أنت نقطة البداية.

البنائية في العمل

استكشاف وتجربة وتطبيق. التعلم يعني الفهم وليس الحفظ.

الذكاء الاصطناعي الذي يرافقك، ولا يوجهك

PHIA، مساعد الذكاء الاصطناعي لدينا يرشدك دون الحد من استقلاليتك.

التقييم بدون ضغوط

التغذية الراجعة المستمرة والتكيفية. لأن التعلم عملية وليس رقماً.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

شهادة جامعة CEU - دبلوم في التتبع في الصناعات الغذائية التي تمنحها جامعة سان إيناسيو في ميامي (SIU)

Logo certificado-1

المنح الدراسية

المنح الدراسية EducaHub

اجعل التدريب الخاص بك أكثر سهولة: قم بالتمويل بفائدة 0% واحصل على منح دراسية مخصصة.

نحن في EducaHub نؤمن بأن التعليم يجب أن يكون متاحًا للجميع. لهذا السبب، نقدم خطة للمنح الدراسية تسهل حصولك على تدريب عملي وحديث وعالي الجودة، مما يزيل الحواجز الاقتصادية.

-25%

منحة الخريجين: لطلاب EducaHub السابقين.

-20%

منحة البطالة: إذا أثبتت أنك عاطل عن العمل.

-20%

منحة الأسرة الكبيرة: للعائلات التي لديها 3 أطفال أو أكثر.

-20%

منحة الإعاقة: للأشخاص ذوي الإعاقة ≥33%.

-15%

منحة Emprende: للعاملين لحسابهم الخاص والذين يمكنهم إثبات نشاطهم.

-15%

المنح الدراسية الموصى بها: إذا أوصى بها طالب سابق.

-15%

منحة جماعية: للتسجيلات المشتركة لثلاثة أشخاص أو أكثر.

عالم تعليمي كامل، على منصة واحدة.

بيئة بديهية مزودة بالذكاء الاصطناعي ترشدك إلى التدريب بشكل مستقل وبهدف محدد.

يتعلم أكثر

تعلم بالسرعة التي تناسبك

الدورات ودرجات الماجستير والمؤهلات الرسمية. 100% عبر الإنترنت، مرنة ووفق وتيرة الخاصة بك.

الوصول من أي مكان

متاح 24/7 على الهاتف المحمول أو الجهاز اللوحي أو الكمبيوتر الشخصي. عليك أن تقرر متى وكيف تتدرب.

Phia، مرشدك في مجال الذكاء الاصطناعي

إنه يتحدىك ويحفزك ويخصص طريقك. تعلم مع دليل يتطور معك.

LX One Plus: تدريب بلا حدود

أطلق العنان للمهارات الناعمة واللغات والمزيد. التوجه نحو التدريب الشامل والمستمر.