دورة إدارة شركة تقديم الطعام: خبير إدارة الأعمال في مجال تقديم الطعام + درجة جامعية (+8 اعتمادات ECTS)

بمرور الوقت ، انتقلت Catering من كونها خدمة طعام وشراب بسيطة لتشمل عناصر أخرى مثل الديكور والجو والتوظيف وحتى الرسوم المتحركة. كل هذا لأن توقعات العملاء تتجاوز قائمة كاملة. وهذا يعني أنه لم يعد مجرد مسألة وجبة جيدة ، ولكنه يكتسب أيضًا نفس الأهمية مثل الأواني الزجاجية ، وأدوات المائدة ، وملفات المائدة ، وما إلى ذلك ، لذلك ، هناك حاجة إلى محترفين مؤهلين لتكون مسؤولة عن أداء هذه المهام بشكل صحيح. مع هذه الدورة الخبراء في إدارة الشركة من فني الطعام + المحترف في إدارة وإدارة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، سوف يتعلم الطالب المعرفة اللازمة لتوجيه وإدارة شركات تقديم الطعام في جميع الجوانب.

- تطوير الكفاءات اللازمة لمعالجة الاتجاه الاستراتيجي لشركات تقديم الطعام. - تحليل المعلومات وتصميم عمليات تحميل ونقل وتفريغ الأنواع ، وتوضيح الطهي والمواد بهدف تقديم خدمات تقديم الطعام. - وصف وتطبيق إجراءات الإشراف على عمليات التحميل/التفريغ والنقل من الأنواع ، وتوضيح الطهي والمواد لتقديم خدمات تقديم الطعام. - تقديم الأساس لتنفيذ العمليات الإدارية للشركة ، على وجه التحديد: كشوف المرتبات والتأمين الاجتماعي والمحاسبة والفواتير والالتزامات الضريبية. - تطوير المهارات والمهارات اللازمة لإجراء تحليل لحالة الشركة من المعنى الحرج. - توفير التدريب ليكون قادرًا على تولي العمل اليومي اللازم في عمليات النقطة 1 ، من أجل تطويره بأكبر احتراف ممكن. - دمج هذه المهام الإدارية في تخطيط الأعمال واتخاذ القرارات ، من خلال رؤية عالمية وصحيحة للمعلومات حول وضع الشركة فيما يتعلق بالمجالات المختلفة التي يتدخل فيها المهني.

- تطوير الكفاءات اللازمة لمعالجة الاتجاه الاستراتيجي لشركات تقديم الطعام. - تحليل المعلومات وتصميم عمليات تحميل ونقل وتفريغ الأنواع ، وتوضيح الطهي والمواد بهدف تقديم خدمات تقديم الطعام. - وصف وتطبيق إجراءات الإشراف على عمليات التحميل/التفريغ والنقل من الأنواع ، وتوضيح الطهي والمواد لتقديم خدمات تقديم الطعام. - تقديم الأساس لتنفيذ العمليات الإدارية للشركة ، على وجه التحديد: كشوف المرتبات والتأمين الاجتماعي والمحاسبة والفواتير والالتزامات الضريبية. - تطوير المهارات والمهارات اللازمة لإجراء تحليل لحالة الشركة من المعنى الحرج. - توفير التدريب ليكون قادرًا على تولي العمل اليومي اللازم في عمليات النقطة 1 ، من أجل تطويره بأكبر احتراف ممكن. - دمج هذه المهام الإدارية في تخطيط الأعمال واتخاذ القرارات ، من خلال رؤية عالمية وصحيحة للمعلومات حول وضع الشركة فيما يتعلق بالمجالات المختلفة التي يتدخل فيها المهني.

بمرور الوقت ، انتقلت Catering من كونها خدمة طعام وشراب بسيطة لتشمل عناصر أخرى مثل الديكور والجو والتوظيف وحتى الرسوم المتحركة. كل هذا لأن توقعات العملاء تتجاوز قائمة كاملة. وهذا يعني أنه لم يعد مجرد مسألة وجبة جيدة ، ولكنه يكتسب أيضًا نفس الأهمية مثل الأواني الزجاجية ، وأدوات المائدة ، وملفات المائدة ، وما إلى ذلك ، لذلك ، هناك حاجة إلى محترفين مؤهلين لتكون مسؤولة عن أداء هذه المهام بشكل صحيح. مع هذه الدورة الخبراء في إدارة الشركة من فني الطعام + المحترف في إدارة وإدارة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، سوف يتعلم الطالب المعرفة اللازمة لتوجيه وإدارة شركات تقديم الطعام في جميع الجوانب.

بمرور الوقت ، انتقلت Catering من كونها خدمة طعام وشراب بسيطة لتشمل عناصر أخرى مثل الديكور والجو والتوظيف وحتى الرسوم المتحركة. كل هذا لأن توقعات العملاء تتجاوز قائمة كاملة. وهذا يعني أنه لم يعد مجرد مسألة وجبة جيدة ، ولكنه يكتسب أيضًا نفس الأهمية مثل الأواني الزجاجية ، وأدوات المائدة ، وملفات المائدة ، وما إلى ذلك ، لذلك ، هناك حاجة إلى محترفين مؤهلين لتكون مسؤولة عن أداء هذه المهام بشكل صحيح. مع هذه الدورة الخبراء في إدارة الشركة من فني الطعام + المحترف في إدارة وإدارة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، سوف يتعلم الطالب المعرفة اللازمة لتوجيه وإدارة شركات تقديم الطعام في جميع الجوانب.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.