دورة الألبان UF1285

إذا كنت ترغب في تعلم صنع حلويات رائعة وتريد أن يكون الحليب جزءًا من الوصفات الخاصة بك ، فهذا هو وقتك ، مع دورة حلوى الألبان هذه ، ستعرف التقنيات اللازمة للحصول على نهاية مثالية في الحلويات التي تحتوي على الحليب. في مجال عالم الصناعات الغذائية ، من الضروري معرفة وضع منتجات المستهلكين والألبان. وهكذا ، مع هذا المسار من حلويات الألبان ، يهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لمعرفة حلويات الألبان وأداء الحلويات المثالية مع الانتهاء الرائع.

- صف الخصائص المادية والكيميائية والميكروبيولوجية لحلويات الألبان. - تحليل إجراءات التوضيح حلويات الألبان ، المتعلقة بالعمليات اللازمة ومنتجات الدخول والخروج والوسائط المستخدمة. - أداء ، وفقًا للصياغة ، عمليات التحضير والجرعة والخلط لمكونات الحلوى من الحليب الموحد أو الخليط الأساسي ، لتحقيق الجودة والنظافة المطلوبة. - تحديد المتطلبات وأداء عمليات إعداد وصيانة المستوى الأول لمعدات وضع حلوى الألبان. - تحليل وتنظيم تقنيات أخذ العينات والتحليل المادي والكيميائي والتحسس للتحقق من الجودة والمعلمات المحددة في حلويات الألبان.

تهدف دورة حلوى الألبان هذه إلى المهنيين في عالم الصناعات الغذائية على وجه التحديد في وضع منتجات المستهلكين ومنتجات الألبان ، داخل منطقة الألبان المهنية ، ولجميع الأشخاص المهتمين بالحصول على المعرفة المتعلقة بحلويات الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، من المثير للاهتمام بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التخصص في وضع الحلويات وأكثر تحديداً يحتوي على الحليب.

تتوافق مسار حلويات الألبان هذه مع خط سير التدريب لحلويات الألبان UF1285 التي تشهد بعد أن تجاوزت وحدات المنافسة المختلفة المتضمنة ، وتهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل ، بالإضافة إلى تجمعات العمل ، بالإضافة إلى ذلك في مجال التدريب ، بالإضافة إلى ذلك ، 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي). كن خبيرًا في حلويات الألبان واحصل على شهادتك المهنية للحصول على مزيد من فرص العمل.

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم الصناعات الغذائية على وجه التحديد في وضع منتجات المستهلكين والألبان ، في منطقة الألبان المهنية ، وجميع المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بحلويات الألبان.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.