الدورة التدريبية: الأمن الغذائي في قطاع الضيافة

هذه الدورة التدريبية: الأمن الغذائي في قطاع الضيافة يقدم التدريب الأساسي في هذا القطاع. Hospitality هي واحدة من الخدمات التي لديها أكبر طلب في قطاع السياحة ، لذلك يجب أن تتصرف وفقًا لذلك ، أي يجب أن تقدم خدمات عالية الجودة من أجل الراحة والتمتع بالعملاء. فيما يتعلق بسلامة الأغذية ، يجب أن يكون للفنادق أنظمة ومعايير صارمة للغاية بشأن نظافة الأغذية ، نظرًا لأن خدمات الترميم الخاصة بهم مخصصة لعدد كبير من الأشخاص ، وبالتالي فإن المخاطرة في أي تحضير في الطهي يمكن أن تعني مشكلة صحية خطيرة لضيوف الفندق.

- تحديد قطاع الفندق. - تحديد أهمية النظافة الغذائية والسلامة في الضيافة.

شركات تقديم الطعام ، الطهاة ، مديري الفنادق ، قطاع الفنادق بشكل عام.

هذه الدورة العملية: يهدف الأمن الغذائي في قطاع الضيافة ، إلى حث الطلاب على الحصول على المفاهيم الأساسية للسلامة والنظافة في قطاع الضيافة.

هذه الدورة العملية: الأمن الغذائي في قطاع الضيافة ، مخصص لجميع هؤلاء المهنيين في قطاع الفنادق ، وتحديدا أولئك المخصصين لخدمة الاستعادة ، وكذلك أي شخص مهتم بمعرفة تدابير الأمن الغذائي الذي يجب تنفيذه في خدمة ترميم الفندق ، لتجنب أي خطر يعود إلى صحة المستهلكين.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.