دورة InAF0108 Bakery and Pletision (شهادة الاحتراف الكامل)

لأداء الأنشطة المتعلقة بالمخبز والمعجنات بشكل صحيح ، من الأهمية بمكان إجراء وأداء عمليات وضع المخابز والمعجنات ، وتحقيق أهداف الإنتاج والجودة المعمول بها ، في جميع الأوقات فيما يتعلق بالوائح الفنية والبيئية والسلطة الحالية في العمل. لذلك ، يحاول هذه الدورة المساهمة في المعرفة اللازمة لتطوير الأنشطة المتعلقة بهذا المجال.

- تنفيذ و/أو توجيه عمليات وضع المخبز والمعجنات. - إعداد و/أو إجراء توضيح تكميلي ، تكوين ، زخرفة وتعبئة المخبز والمعجنات. - تطبيق لوائح السلامة والنظافة وحماية البيئة في صناعة بيكر.

سيعمل المحترف المؤهل في "Bakery-Bollería" في قسم الإنتاج على الرغم من أنه في علاقة مستمرة مع أقسام الجودة والخدمات اللوجستية ، عند الاقتضاء ، من المخبز والمعجنات شبه الصناعية أو الصناعية ، ذات طبيعة عامة أو خاصة. وبالمثل ، سيتمكن هذا المحترف من أداء أعماله في الفنادق والمطاعم وعمال الحرفيين الصغار ، كعامل مستقل (مالك أو شريك للشركة أو تعيينهم).

ستوفر هذه الدورة للطلاب المعرفة اللازمة لإجراء وتنفيذ عمليات وضع المخابز والمعجنات ، وتحقيق أهداف الإنتاج والجودة المعمول بها ، في جميع الأوقات فيما يتعلق بالوائح الفنية والبيئية والسلامة الحالية في العمل. يتوافق التدريب الحالي مع خط سير التدريب لشهادة Bakery و People Bakery Inf0108. وتشمل ، ويهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل والتدريب غير المنطقي ، والتي سيختار من خلالها الحصول على شهادة الاحتراف المقابلة ، من خلال الدعوات التي تنشر المجتمعات المستقلة المختلفة ، وكذلك وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، والتي تطور ترتيب التدريب المتخصص في الإجراءات المتكافئة لإجراء الإجراءات المتقدمة لإجراءات الإجراء المتقدمة المتمثلة في الإجراءات المتمثلة في الإجراءات المتقات أو التدريب غير الطبيعي).

لأداء الأنشطة المتعلقة بالمخبز والمعجنات بشكل صحيح ، من الأهمية بمكان إجراء وأداء عمليات وضع المخابز والمعجنات ، وتحقيق أهداف الإنتاج والجودة المعمول بها ، في جميع الأوقات فيما يتعلق بالوائح الفنية والبيئية والسلطة الحالية في العمل. لذلك ، يحاول هذه الدورة المساهمة في المعرفة اللازمة لتطوير الأنشطة المتعلقة بهذا المجال.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.