دورة MF0760_2 والتحكم في مستودعات منتجات البلطجية والوجبات الخفيفة المقذوفة

داخل عالم الصناعيين الغذائيين ، من الضروري معرفة الحقول المختلفة لتصنيع منتجات القهوة وبدائل القهوة ، داخل المنطقة المهنية للأطعمة المتنوعة. وبالتالي ، مع هذه الدورة ، يهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لعمليات ومراقبة مستودعات المنتجات الأمعاء والوجبات الخفيفة المقدمة.

- ربط خصائص الأنواع المختلفة من المنتجات بالنخب مع المواد الخام المقابلة ، وكذلك أصلها وأصلها. - قم بتطبيق تقنيات الاستقبال والتخزين والتنظيف وإعداد المواد الخام والمواد الخام ، والعمل بمهارة ودقة وسلامة المعدات اللازمة من أجل تحقيق الأداء الأمثل والجودة المطلوبة. - تحقق من أن عملية استقبال القهوة وإعدادها يتم تنفيذها بطريقة تضمن الامتثال للخصائص النهائية والمحددة للوط. - إجراء اختبارات الاختبارات للتحقق من نتائج العينات التي تم أخذها ، أثناء عملية الإنتاج. - تطبيق تدابير الحماية اللازمة لضمان السلامة أثناء عملية الاستقبال وإعداد القهوة والمواد الخام.

وهي تطور نشاطها في صناعة القهوة ، في الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة ، مع مستويات تنظيمية مختلفة للغاية. تم دمجها في فريق عمل مع أشخاص آخرين من نفس المستوى أو أقل من التأهيل ، حيث ستطور مهام فردية ومجموعة على معالجة المواد الخام ، والقهوة المحمصة المعالجة ، وتوضيح القهوة والبدائل القابلة للذوبان. بشكل عام ، سوف يعتمد عضويا على أمر وسيط. في بعض الحالات ، في الصناعات الصغيرة ، أو التي لا تزال العمليات اليدوية ذات صلة ، يمكنها أداء وظائف الإشراف على المشغلين وتعتمد ، في ممارستهم ، مباشرة على مدير الإنتاج.

يتكيف هذا التكوين مع خط سير التدريب لعمليات وحدة التدريب MF0760_2 والسيطرة على منتجات المستودعات والمقبلات المقذوفة ، مع التصديق على التغلب على وحدات المنافسة المختلفة المدرجة فيه ، ويهدف إلى الاعتماد على الشهادة المتوقفة ، من خلال الشهادة المتوقفة ، من خلال الشهادة المتوقفة ، من خلال الشهادة المتوقفة ، من خلال الشهادة المتوقفة ، من خلال الشكوى المتوقفة ، من خلال الشهادة المتوقفة ، من خلال الشكوى المتوقفة ، من خلال الشكوى المتوقفة ، المكالمات المهنية التي تنشر المجتمعات المستقلة المختلفة ، وكذلك وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني وإنشاء إجراء دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل أو التدريب غير العام).

تهدف هذه الدورة إلى المهنيين من عالم الصناعات الغذائية ، وبشكل أكثر تحديداً أولئك الذين يرتبطون بتصنيع منتجات القهوة وبدائل القهوة ، في المنطقة المهنية للأطعمة المتنوعة ، وجميع الأشخاص المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بعمليات ومراقبة مستودعات المنتجات التربوية والوجبات الخفيفة المقدمة.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.