دورة UF0694 للحيوان فاينادو

في مجال الصناعات الغذائية ، من الضروري معرفة مجالات التضحية المختلفة ، ذبح الحيوانات وانفجرت ، داخل منطقة اللحوم المهنية. وبالتالي ، فإن هذه الدورة تهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لذبح الحيوانات.

- وصف عمليات البلاطة لتوريد الحيوانات والطيور والصيد. - تحديد المعايير التقنية التجارية لتصنيف القنوات. - ربط الظروف التقنية الساحلية في العلاجات الباردة الصناعية مع كل نوع من القنوات أو القطعة ، لتسهيل النضج والحفاظ على اللحوم.

تمارس نشاطك المهني في المؤسسات المتنوعة: المسالخ الصناعية في النطاق الإقليمي والمحلي ، المرفقة أو المستقلة المستقلة المستقلة والجزارين حيث الماشية (لحوم البقر ، الخيول ، الخنازير ، الطيور والأرانب) تطوير وظائف الاستقبال ، وإنتاج المعدات ، والتنفيذ والسيطرة على العمليات ، وجودة المنتج) و Warehouse (Stocortor).

يتم تعديل هذا التدريب على خط سير التدريب لوحدة UF0694 التكوينية Faenado من الحيوانات ، مما يشهد على التغلب على وحدات الكفاءة المختلفة المدرجة ، ويهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل والتدريب غير المطوّلة ، والتي من خلالها تختار الحصول على الشهادات المهنية من خلال المكالمات التي يتم نشرها من خلال المجتمعات المختلفة. الحكم الذاتي ، وكذلك وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، والذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية التي اكتسبتها الخبرة العملية أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم الصناعات الغذائية ، وتحديداً في التضحية ، وذبحت وانفجرت الحيوانات ، وفي المنطقة المهنية من اللحوم ، ولجميع المهتمين بذبح الحيوانات.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.