MF0569-3 وضع الدورة التدريبية للزيوت الصالحة للأكل والدهون

في مجال صناعة الأغذية ، من الضروري معرفة الحقول المختلفة لصناعة النفط والدهون الصالحة للأكل ، داخل المنطقة المهنية للزيوت والدهون. وبالتالي ، فإن هذه الدورة تهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لتوضيح الزيوت والدهون الصالحة للأكل.

- تنظيم والتحكم في أنشطة الاستقبال ، والتنظيف ، والتخزين ، والمعالجة المسبقة ، والضغط ، والطحن والهثة ، لاستخراج زيوت الزيتون ، وزيوت البذور أو الدهون الصالحة للأكل ، وفقًا لوصفات دليل الإجراءات ، مما يضمن الإنتاج والجودة المطلوبة. - الإشراف على إعداد وتنظيف وصيانة الآلات والمعدات من أجل وضع وتعبئة زيت الزيتون أو زيت البذور أو الدهون الصالحة للأكل. - الإشراف على تنفيذ عمليات استخراج زيت الزيتون أو زيوت البذور أو الدهون الصالحة للأكل وفقًا للوصفات الطبية المحددة في أدلة الإجراءات. - تحقق من أن عملية التعبئة والتغليف لزيوت الزيتون أو زيوت البذور أو الدهون الصالحة للأكل تلبي معايير الجودة المسبقة. - الإشراف في مكان العمل تدابير الحماية اللازمة لضمان السلامة المهنية ونظافة الطعام ، في مجال استخراج زيوت الزيتون أو زيوت البذور أو الدهون الصالحة للأكل. - تحقق من برمجة نظام الإنتاج ، وكذلك المرافق التلقائية بناءً على عملية متسلسلة ثابتة والتحكم في المرافق والخدمات المساعدة.

إنه يطور نشاطه في الشركات ، الصغيرة والمتوسطة أو الكبيرة. الاستخراج والحصول على وتغليف الصناعات من زيوت الزيتون والبذور أوليغين والحصول على الدهون الصالحة للأكل. إنهم يعملون أو عمالهم الذين يمارسون نشاطهم في الإدارة والإدارة والإشراف في المجالات الوظيفية للاستخراج والاستخراج والإنتاج والتعبئة.

يتكيف هذا التدريب مع خط سير التدريب لوحدة التدريب MF0569_3 التي ينشرونها في المجتمعات المستقلة المختلفة ، وكذلك وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، والذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد المنافسة المهنية التي تم الحصول عليها من خلال تجربة العمل أو غيرها).

تهدف هذه الدورة إلى المهنيين في عالم صناعة الأغذية ، وتحديداً في صناعات النفط والدهون الصالحة للأكل ، داخل المنطقة المهنية للزيوت والدهون ، وكل المهتمين بتوضيح الزيوت والدهون الصالحة للأكل.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.