UF0059 BASIC FOOD SERVICE SERVICE و POSTSERVICE CARVERS في المطعم

كمنافسة عامة ، يتم ضمن عمليات المطعم والبار الأساسية لحضور الخدمة وإعداد وتقديم المشروبات البسيطة والوجبات السريعة ، وتنفيذ وتطبيق العمليات الأساسية والتقنيات والمعايير للتلاعب والإعداد والحفاظ على الطعام والمشروبات. وبالتالي ، توفر هذه الدورة المعرفة اللازمة لحضور خدمة الطعام والمشروبات ، وتحليل خدمة الطعام والمشروبات الأساسية ، وكذلك مهام ما بعد الصراف في المطعم.

- أداء مهام خدمة الطعام والمشروبات والملحقات البسيطة ، باستخدام تقنيات بسيطة اعتمادًا على صيغة الترميم ونوع الخدمة وحضور العميل بشكل صحيح. - التعاون في عملية إغلاق مجالات استهلاك الأغذية والمشروبات ، وتطبيق التعليمات المحددة ومعايير السلامة المقابلة.

يقوم بتطوير نشاطه المهني ، كمساعد أو مساعد ، في الترميم والبارات والمقاهي المتوسطة والمتوسطة والصغيرة. في المؤسسات الصغيرة ، يمكنك تطوير نشاطك مع بعض الحكم الذاتي.

يتم تعديل هذا التكوين مع خط سير التدريب للوحدة التكوينية UF0059 للطعام والمشروبات والمهام بعد المطعم ، مع التصديق على تجاوز وحدات الكفاءة المختلفة المتضمنة فيه ، وتستهدف من اعتماد الكفاءات المهنية التي يتم الحصول عليها من خلال التجربة المتداولة ، كما هي في مجال التواصل التجاري ، كما هي في مجال التصنيع المتداول ، كما هي في مجال الرحلات التجارية المتخصصة ، كما هي في مجال التواصل التجاري ، كما هو الحال في صياغة التواصل التجاري ، كما هو الحال في صياغة تصنيع متداولة. وزارة العمل نفسها (المرسوم الملكي 659/2023 ، في 18 يوليو ، الذي يطور إدارة نظام التدريب المهني ويؤسس إجراءً دائم لاعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال خبرة العمل أو التدريب غير المنطقي).

تهدف هذه الدورة إلى جميع هؤلاء الأشخاص ، والمهنيين في مجال الترميم أم لا ، الذين يهتمون باكتساب المعرفة المتعلقة بعمليات المطعم أو البار الأساسي ، بشكل عام ، وتلك الجوانب المتعلقة بالخدمة الأساسية للطعام والمشروبات ، وكذلك مهام ما بعد الصرف في المطعم ، بطريقة معينة.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.