دورة تذوق النبيذ (شهادة جامعية + 6 ECTS)

تعتمد الدورة التدريبية على تدريب الطالب على القضايا المفاهيمية والحسية ، بحيث يكون خلال تذوق النبيذ أو بالاتصال بنوع معين من النبيذ ، وهي قادرة على استخراج أكبر قدر ممكن من المعلومات منه.

الهدف من هذه الدورة هو الحصول على المعرفة اللازمة لتقييم وتشكيل معيار خاص لجميع أنواع النبيذ ، من خلال تحليلها الحسي ، واكتشاف الفروق الدقيقة وتحديد مكوناتها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسمح باكتشاف الأنواع المختلفة من العنب والنبيذ ، وتفصيلها ، ومناطق النبيذ المختلفة ، وكذلك خصائص خدمة النبيذ ، ومعاييرها وإجراءاتها.

صانع النبيذ ، سوميلير ، تذوق النبيذ ، المطاعم والضيافة.

درجة الاعتماد

تعد الدورة التدريبية حتى تتمكن من تقدير وتشكيل معيار شخصي للأنواع المختلفة من النبيذ ، وكذلك للتمييز بين الأصناف ومعرفة تصنيفها حسب الخصائص.

تهدف إلى محترفي زراعة الفينيق أو أي شخص فضولي لتعلم أهم المعرفة والممارسات في هذا المجال.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.