دراسات عليا من فني في صناعة المواد الغذائية + درجة جامعية

تقدم هذه الدورة التقنية في صناعة الأغذية تدريبات متخصصة في هذا المجال. في جميع الشركات الصناعية ، يعد تطبيق نموذج إنتاج جيد هو مفتاح نجاحها. وبالمثل ، يجب أن نفهم أن الإنتاج هو مكون ذي صلة لتحقيق النجاح المتوقع ، وهو أمر ضروري ، أن عملية الإنتاج التي تخضع لنظام التحكم والتخطيط بفضل وظيفة مدير صناعة الأغذية.

- لتنفيذ كل تلك الإجراءات التي تؤدي إلى إدارة جميع العمليات المدرجة في عملية إنتاج صناعة الأغذية. - تنفيذ كل تلك الإجراءات التي تستلزم إدارة الموارد البشرية التي تشكل فرق العمل في الصناعات الغذائية - جميع تلك الإجراءات التي تفضي إلى تطبيق مراقبة الجودة المحددة للمنتجات والعمليات ، وضمان سلامة الأغذية في المنتجات التفصيلية ، بالإضافة إلى إجراء تطبيق مناسب لجميع الموارد المتاحة حتى تعمل بشكل صحيح على أنظمة حماية البيئة وموازنة المخاطر والتمديد لها في العمل. - احصل على عادات جيدة في الأمن الغذائي. - تعرف على نظام APPCC ومراحله. - اكتساب المعرفة حول التنظيف والتطهير بشكل صحيح. - تحديد المخاطر الحرجة ونقاط التحكم. - الحصول على المعرفة التقنية والنظرية

في نهاية الدورة التدريبية ، سيتمكن الحاضرون من إدارة وحدة أو قسم في صناعة المواد الغذائية ، والبرمجة وإعداد المواد والموارد البشرية المتاحة والإشراف عليها والعمل اللازم لتحقيق الأهداف المحددة في خطط الإنتاج ، وحماية الجودة والبيئة ، والاحترام في المهام والبيئة في مجال الإنتاج ، وضمان التوفير الكافي لإدارة الأسهم والتقنيات الإشراف الحالي ، والاحترام للبيئة في الوقت الحالي ، وتأسيسها في مجال التجديد في الوقت الحالي ، وتوضيح الجودة في الوقت الحالي ، وتأسيسها في مجال التجديد في الوقت الحالي. أنظمة.

تقدم هذه الدورة التقنية في صناعة الأغذية تدريبات متخصصة في هذا المجال. في جميع الشركات الصناعية ، يعد تطبيق نموذج إنتاج جيد هو مفتاح نجاحها. وبالمثل ، يجب أن نفهم أن الإنتاج هو مكون ذي صلة لتحقيق النجاح المتوقع ، وهو أمر ضروري ، أن عملية الإنتاج التي تخضع لنظام التحكم والتخطيط بفضل وظيفة مدير صناعة الأغذية.

تهدف هذه الدورة التقنية في صناعة الأغذية إلى مهنيين في عالم الصناعات الغذائية ، ضمن المنطقة المهنية المستعرضة ، ولجميع المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بصناعة الأغذية.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.