ماجستير في التتبع ووضع العلامات على المنتجات الغذائية + درجة جامعية

في عصر يكون فيه الشفافية والسلامة في السلسلة الغذائية ضرورية ، يصبح مجال التتبع ووضع العلامات الغذائية الصحيحة قدرة أساسية. يوفر Master in TraceAbility ووضع العلامات على المنتجات الغذائية تدريبات شاملة في مجالات سلامة الأغذية وجودةها ، وإعداد المهنيين لتنفيذ المعايير والمعايير الدولية مثل FSSC 22000 و ISO 22000 و ISO 22002-1 ، وكذلك معايير BRC وسلامة الغذاء IFS. عند التنقيب عن وضع العلامات الغذائية ، يتيح البرنامج تلبية الاهتمام المتزايد ومطالب المستهلكين للحصول على معلومات مفصلة وصادقة حول الطعام الذي يتناولونه. لا تعمل الدورة على دمج المعرفة النظرية فحسب ، بل تؤكد أيضًا على الكفاءات العملية الافتراضية ، من خلال دراسات الحالة والمحاكاة ، للتطبيق الفعال والمراجعة لهذه اللوائح الحرجة في القطاع. إن اختيار هذا السيد يعني اختيار طريق للقيادة في ضمان الجودة والأمن الغذائي والامتثال التنظيمي ، ومفاتيح في تطور صناعة الأغذية. توفر إمكانية تشكيل الإنترنت المرونة والقدرة على التكيف ، وهي ضرورية في السياق الحالي ، مما يضمن أساس مواجهة التحديات الملازمة لقطاع الأغذية والتغلب عليها.

- السيطرة على ISO 22000. - تطبيق FSSC 22000. - تسمية بدقة. - إدارة BRC بفعالية. - التدقيق وفقًا لـ IFS 7. - ضمان جودة الطعام. - التحكم في إجمالي التتبع.

درجة الماجستير في التتبع ووضع العلامات على المنتجات الغذائية يفتح طرق عمل متعددة. بفضل قضايا مثل السلامة و ISO 22000 ، يمكن للخريجين أن يقودوا تنفيذ أنظمة جودة الأغذية ، مثل لوائح FSSC 22000. خبراء وضع العلامات الغذائية ، ومديري السلامة على أساس معايير BRC و IFS ، والمراجعين المتخصصين في التتبع ، هم ملفات تعريف مطلوبة في صناعة المواد الغذائية والتأمين والاستشارات.

تعد الدورة الرئيسية في التتبع ووضع العلامات على المنتجات الغذائية لتصبح محترفًا قادرًا على إدارة سلامة الأغذية والجودة وفقًا للمراجع مثل معايير FSSC 22000 و ISO. يمكنك تنفيذ ومراجعة أنظمة الأمان مثل BRC و IFS 7 وسوف تهيمن على مفاتيح وضع العلامات الغذائية. يمكّنك هذا التدريب من ضمان التتبع المناسب وضمان توافق المنتجات في السوق.

درجة الماجستير في التتبع ووضع العلامات على المنتجات الغذائية متخصصة في أحدث اللوائح لجودة الطعام وسلامة الأغذية ، مثل FSSC 22000 و ISOs المقابلة. ويهدف إلى مديري الجودة ومراجعو الحسابات والاستشاريين والفنيين في الأمن الغذائي وكذلك المهنيين في قطاع الأغذية الذين يسعون إلى تعميق موضوع التتبع والعلامات الغذائية ، وكذلك في إدارة ومراجعة معايير BRC و IF. مثالي للذين ملتزمون بالتميز في السيطرة على الطعام.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.