ماجستير في التخزين والحفاظ على المنتجات الغذائية: التخصص في التجارة بالجملة + صناعات التوزيع الزراعية + درجة جامعية

اكتشف درجة الماجستير في تخزين المنتجات الغذائية والحفاظ عليها مع التخصص في التجارة بالجملة ، وهي فرصة فريدة لدخول قطاع في ازدهار كامل مع تزايد الطلب على العمالة. في عالم تكون فيه جودة الطعام وسلامته أمرًا أساسيًا ، يمنحك هذا الماجستير المهارات اللازمة لتسليط الضوء في إدارة منتجات الفاكهة والخضروات. سوف تتعلم تنسيق الموارد ، وتطبيق لوائح سلامة الأغذية ، والحفاظ على النظافة وضمان جودة في كل مرحلة من مراحل السلسلة اللوجستية. تصبح أهمية تقنيات التلاعب والحفظ المهيمنة حاسمة في مثل هذا السوق التنافسي. تشكل معنا وتصبح خبيرًا في تخزين المنتجات الغذائية وحفظها في تجارة الجملة! عملك المستقبلي ينتظرك في قطاع متطور باستمرار. لا تفوت فرصة أن تكون جزءًا من هذه الصناعة المثيرة!

- تعلم تخزين المنتجات الغذائية والحفاظ عليها ، وتطبيق معايير سلامة الأغذية المقابلة. - تطبيق تدابير وتفتيش النظافة الشخصية والعامة ، وتكييفها مع أنظمة العمل ، لتقليل مخاطر تغيير أو تدهور المنتجات التي تقيم عواقب سلامة وصحة المنتجات والمستهلكين. - تصنيف البضائع ، وتطبيق المعايير المناسبة لخصائص المنتجات الغذائية والتخزين. - السيطرة على الكاميرات الباردة لعلاج وتخزين المنتجات الغذائية ، من أجل الحفاظ عليها بسهولة لاستخدامها اللاحق أو بيعها. - تحديد المتطلبات وتنفيذ عمليات التنظيف والتحضير والصيانة في المستودع أو غرف العمل. - قم بتطبيق تقنيات الإعداد للتسويق أو الاستخدام الصناعي للأغذية للحصول على الجودة والنظافة المطلوبة. - اعتماد التدابير المناسبة للامتثال ، في الوقت والشكل المحدد ، لأوامر الحركة وتوزيع القرب.- تحديد متطلبات تخزين المنتجات الزراعية وفقًا للوائح. - تقييم جودة المنتج في متاجر الفاكهة وتطبيق التدابير التصحيحية. - تنفيذ نظام APPCC في قطاع الفاكهة والخضروات لضمان الأمن الغذائي. - إجراء أعمال السلامة المهنية الوقائية في التلاعب بأطعمة اللحوم. - تحسين تكاليف الخدمات اللوجستية في سلسلة التوريد من المنتجات الغذائية. - تسهيل المعرفة وتشجيع الامتثال لمعايير النظافة الغذائية في العمل المعتاد (معالجات الطعام).

إن درجة الماجستير في تخزين المنتجات الغذائية والحفاظ عليها مع التخصص في تجارة الجملة تعدك للعمل على إدارة الفاكهة والمصايد في المصايد. يمكنك أداء في الشركات في القطاع الذي ينسق الموارد البشرية ، وتطبيق لوائح التلاعب ، ومراقبة الجودة والوقاية من المخاطر المهنية. مع هذا التدريب ، سيتم تدريبك على العمل في المستودعات أو متاجر الفاكهة والجزارين أو أصحاب السمك أو في تحسين السلسلة اللوجستية ، مع تسليط الضوء على معرفتك المتخصصة في كل منطقة. دفع حياتك المهنية بملف تعريف مطلوب للغاية في سوق العمل!

يعدك هذا السيد لتنسيق تخزين المنتجات الغذائية والحفاظ عليها ، وتطبيق لوائح التلاعب ومراقبة الجودة. بعد الانتهاء ، يمكنك إدارة الموارد البشرية ، وضمان النظافة والسلامة في متاجر الفاكهة ، والجزارين وأصحاب السمك ، وكذلك تحسين سلسلة اللوجستيات وتطبيق أنظمة الأمن الغذائي.

السيد في تخزين المنتجات الغذائية والحفاظ عليها: تم تصميم التخصص في التجارة بالجملة للمهنيين في قطاع البراثية واللحوم والصيد الذين يرغبون في تعميق القضايا الرئيسية مثل التخزين والتلاعب والنظافة والأمن الغذائي وإدارة الخدمات اللوجستية. مع اتباع نهج متقدم في اللوائح والجودة والتحكم في العمليات ، يقدم هذا البرنامج رؤية لا يتجزأ لأولئك الذين يسعون إلى تسليط الضوء على تجارة الأطعمة الطازجة بالجملة.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.