MF0761_2 وضع الدورة التدريبية للمكسرات

في مجال صناعة المواد الغذائية ، من الضروري معرفة حقول تصنيع منتجات التحميص والوجبات الخفيفة المقذوفات داخل المنطقة المهنية للأطعمة المتنوعة. وبالتالي ، فإن هذه الدورة تهدف إلى توفير المعرفة اللازمة لتوضيح المكسرات.

- تطبيق تقنيات معايرة الجوز ، وتحقيق التوحيد بالأحجام المطلوبة. - تطبيق تقنيات التفريغ من المكسرات. - حدد المكسرات في الحبوب للمعالجة اللاحقة ، والتشغيل مع وأمن المعدات اللازمة. - تطبيق التقنيات التي تم صيدها ، وضمان جودة الفاكهة الجافة التي تم صيدها. - قم بتطبيق التقنيات المفرومة والمختارة ، مع مراعاة مواصفات المنتج والتشغيل بمهارة المعدات اللازمة. - قم بتنفيذ tu a tuft و malty من المكسرات ، مع مراعاة مواصفات المنتج. - أداء عمليات الصيانة والإعداد من المستوى الأول للآلات ومعدات التغليف وتغليف الفاكهة.

إنها تطور نشاطها في صناعة Téste ، في الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة ، مع مستويات تنظيمية مختلفة للغاية. تم دمجها في فريق عمل مع أشخاص آخرين من نفس المستوى أو أقل من التأهيل ، حيث ستطور مهام فردية ومجموعة على معالجة المواد الخام ، معالجتها مع المكسرات وتصنيع الوجبات الخفيفة المقذوفات. بشكل عام ، سوف يعتمد عضويا على أمر وسيط. في بعض الحالات ، في الصناعات الصغيرة ، أو التي لا تزال العمليات اليدوية ذات صلة ، يمكنها أداء وظائف الإشراف على المشغلين وتعتمد ، في ممارستهم ، مباشرة على مدير الإنتاج.

يتم تعديل هذا التدريب على خط سير التدريب لوحدة التدريب MF0761_2 ، مما يشهد على التغلب على وحدات الكفاءة المختلفة المدرجة ، ويهدف إلى اعتماد الكفاءات المهنية المكتسبة من خلال تجربة العمل المختلفة ، والوزارة من خلالها ، من خلالها ، من خلالها ، ستختار الحصول على شهادة الاحترافية المقابلة ، من خلال الجمعية الذاتية المختلفة ، بالإضافة إلى الوزارة ، تطوير إدارة نظام التدريب المهني وإنشاء إجراء دائم لاعتماد الكفاءات المهنية التي اكتسبتها خبرة العمل أو التدريب غير الطبيعي).

تهدف هذه الدورة إلى محترفي عالم صناعة المواد الغذائية ، وتحديداً في تصنيع مزاد TU والوجبات الخفيفة المقذوفة في المنطقة المهنية للأطعمة المتنوعة ، وكل المهتمين باكتساب المعرفة المتعلقة بتوضيح المكسرات.

لا يتم تضمين هذا التدريب في نطاق التدريب الرسمي المنظم (تعليم الرضع ، والتعليم الابتدائي ، والتعليم الثانوي ، والتدريب المهني الرسمي FP ، والبكالوريا ، وشهادة الجامعة ، وماجستير الجامعة الرسمية ودكتوراه). لذلك ، فهو تدريب تكميلي و/أو تخصص ، يهدف إلى الحصول على بعض المهارات أو المهارات أو الاستعدادات ذات الطبيعة المهنية ، والقدرة على أن تكون بالكاد كجدارة في حقائب العمل و/أو مسابقات المعارضة ، دائمًا ضمن قسم التدريب التكميلي و/أو التدريب المستمر دائمًا لمراجعة المتطلبات المحددة لمخزون العمل العام في سوق العمل العام.