Postgrau de tècnic a la indústria alimentària + titulació universitària

Aquest curs tècnic de la indústria alimentària ofereix formació especialitzada en el camp. En totes les empreses industrials, l’aplicació d’un bon model de producció és la clau del seu èxit. De la mateixa manera, hem d’entendre que la producció és un component rellevant per assolir l’èxit esperat, que és necessari, que aquest procés de producció que estigui sota un sistema de control i planificació gràcies a la funció del gestor de la indústria alimentària.

- Per dur a terme correctament totes aquelles accions que condueixin a la gestió de tots els processos inclosos en el procés de producció de la indústria alimentària. - Realitzeu correctament totes aquelles accions que comportin la gestió dels recursos humans que constitueixen els equips de treball de les indústries alimentàries: prepareu totes aquelles accions que condueixin a aplicar els controls de qualitat establerts per a productes i processos, garantint la seguretat alimentària en els productes elaborats, així com per fer una aplicació adequada de tots els recursos disponibles de manera que funcionin correctament els sistemes de protecció ambiental i la prevenció del risc i la prevenció del risc i els accessoris en el treball. - Obteniu bons hàbits en seguretat alimentària. - Conegueu el sistema APPCC i les seves fases. - Adquiriu coneixement sobre la neteja i la desinfecció correctament. - Identificar els perills crítics i els punts de control. - Adquirir coneixement tècnic i teòric

At the end of the training course, attendees will be able to manage a unit or section in the food industry, programming, preparing and supervising the available material and human resources and the work necessary to achieve the objectives set in the plans of production, quality and environmental protection, performing the control and organization tasks of the production process, guaranteeing the adequate provision of stock Management and Supervision Techniques, and respecting at all times the methods established in the regulatory compliance of quality, environment, safety and current technical Reglament.

Aquest curs tècnic de la indústria alimentària ofereix formació especialitzada en el camp. En totes les empreses industrials, l’aplicació d’un bon model de producció és la clau del seu èxit. De la mateixa manera, hem d’entendre que la producció és un component rellevant per assolir l’èxit esperat, que és necessari, que aquest procés de producció que estigui sota un sistema de control i planificació gràcies a la funció del gestor de la indústria alimentària.

Aquest curs tècnic de la indústria alimentària s’adreça als professionals del món de les indústries alimentàries, dins de l’àrea professional transversal i a tots els interessats a adquirir coneixements relacionats amb la indústria alimentària.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.