a favor de estudiants   a favor de negocis   a favor de institucions educatives

Curs d’al·lèrgens d’aliments i manipulació d’aliments

Institución Educativa
Model En línia
Durada 100 hores
Idiomes Espanyol
88
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Sumari

La normativa actual relacionada amb al·lèrgies i intoleràncies no elimina el risc de reaccions adverses accidentals en els consumidors susceptibles, ja que poden presentar al·lèrgies o intoleràncies. Per evitar aquests accidents, és fonamental conèixer aquestes patologies i aprofundir en el coneixement dels aliments i les mesures que s’han d’imposar a la indústria alimentària i podeu aconseguir -ho gràcies a l’estudi del curs d’al·lèrgens i manipulació d’aliments. Aquesta formació us permetrà controlar possibles riscos i implementar mesures preventives, així com actualitzar -vos en termes de legislació alimentària nutritiva.

Els pendents

- Identificar i controlar els al·lèrgens alimentaris. - Conegueu el marc regulador en la gestió dels al·lèrgens alimentaris. - Apreneu a gestionar i controlar els riscos derivats d’aquestes substàncies. - Aprofundeix l’estudi de Celiacy i la seva dieta. - Sabeu com de bones pràctiques en l’elaboració de plats per a persones al·lèrgiques. - Estudieu al·lèrgia al làtex.

Oportunitats professionals

Els resultats de treball d’aquest curs d’al·lèrgens i manipulació d’aliments us permetran treballar en empreses de la indústria alimentària, en el sector de l’hostaleria com a cuiner o cambrer, en supermercats i centres de vendes d’aliments al consumidor final, on la formació de qualitat, la higiene i la seguretat alimentària és fonamental i obligatòria.

Per preparar -te

Gràcies a aquest curs d’al·lèrgens alimentaris i manipulació d’aliments, obtindreu coneixements sobre els principals al·lèrgens alimentaris, les regulacions actuals, l’etiquetatge nutricional, la comunicació eficaç per informar els clients i com respondre preguntes i sol·licituds relacionades amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries, així com bones pràctiques d’higiene en el maneig d’aliments.

A qui s’adreça?

Aquest curs d’al·lèrgens i manipulació d’aliments s’adreça a aquells que vulguin especialitzar -se en substàncies al·lèrgiques, perquè treballen en empreses de la indústria alimentària, com ara personal de cuina i manipuladors d’aliments o que gestionen establiments d’aliments i desitgen oferir la màxima seguretat als seus clients.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia i empatia per aprendre a mida.

Establiu el ritme, decidiu el camí i la intel·ligència artificial us acompanyen perquè aprengueu millor, amb sentit i propòsit.

Aprenentatge veritablement personalitzat

El vostre estil, els interessos i el nivell defineixen la ruta. Ets el punt de partida.

Constructivisme en acció

Explorar, experimentar i aplicar. L’aprenentatge significa comprendre, no memoritzar.

Ai que us acompanya, no us dirigeix

Phia, el nostre ajudant d’intel·ligència artificial us guia sense limitar la vostra autonomia.

Avaluació sense pressió

Feedback continu i adaptatiu. Perquè l’aprenentatge és un procés, no un número.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Titulació d'al·lèrgens d'aliments i manipulació d'aliments amb 100 hores emeses per la Universitat Tres cultures UTC conjuntament amb l'Educació Internacional de l'Euroinnova Internacional

Logo certificado-1

Beques

Beques Educahub

Feu que la vostra formació sigui més accessible: finançar al 0% d’interès i obtenir beques personalitzades.

A Educahub creiem que l’educació hauria d’estar disponible per a tothom. Per aquest motiu, oferim un pla de beques que faciliti el vostre accés a una formació pràctica, actual i de qualitat, eliminant les barreres econòmiques.

-25%

Beques Alumni: per a antics estudiants d’Educahub.

-20%

Beques d’atur: si demostreu que esteu a l’atur.

-20%

Beques familiars nombroses: per a famílies amb 3 o més fills.

-20%

Beques de discapacitat: per a persones amb discapacitat ≥33%.

-15%

Emprende Scholarship: per als treballadors autònoms que puguin demostrar la seva activitat.

-15%

Beca recomanada: si us recomanem un antic estudiant.

-15%

Beques de grup: per a registres conjunts de 3 o més persones.

Un univers educatiu sencer, en una sola plataforma.

Un entorn intuïtiu amb IA que us guia per entrenar de forma autònoma i amb propòsit.

Obteniu més informació

Apreneu al vostre ritme

Cursos, màsters i qualificacions oficials. 100% en línia, flexible i al vostre ritme.

Accés des de qualsevol lloc

Disponible les 24 hores del dia a mòbils, tauletes o PC. Vostè decideix quan i com entrenar.

Phia, el teu mentor de la IA

Et repta, et motiva i personalitza el teu camí. Apreneu amb una guia que evolucioni amb vosaltres.

LX ONE PLUS: Formació sense límits

Desbloquejar habilitats suaus, idiomes i molt més. Desplaceu -vos cap a una formació completa i contínua.