Curs de dieta i nutrició (grau universitari+ 30 crèdits ECTS)

El paper que ocupa el menjar correcte a la nostra vida és cada cop més important. Actualment menjar saludable i equilibrat és sinònim de salut. Aquest curs proporcionarà a l’alumne un enfocament de la base de la dieta i la nutrició aplicada a les diferents etapes de la vida per assegurar una nutrició equilibrada, a partir d’un coneixement dels aspectes nutricionals dels diferents grups alimentaris.

- conscienciar sobre la naturalesa preventiva que té la nutrició òptima sobre la salut. - Coneix raonablement l’energia i les necessitats nutritives de l’organisme. - Estudieu els aspectes nutricionals, les fonts i les entrades recomanades dels diferents nutrients. - Definiu les necessitats nutricionals en les diferents etapes de la vida, estats fisiològics i en esports. - Oferir principis de prioritat per establir la base de la nutrició equilibrada en les diferents etapes de la vida i els períodes fisiològics, com a mesura preventiva de malalties associades els problemes de la mala nutrició. - Presenteu els efectes saludables presentats per formes alimentàries alternatives. - Presenteu la importància de l’educació nutricional com a generador de directrius alimentàries saludables. - Oferiu els coneixements necessaris per planificar menús equilibrats en la vostra energia i aportació nutricional per a les comunitats.

Dietista en centres de salut, auxiliars de metges endocrins, gerent d’aliments en empreses de restauració, consultor d’aliments, cooperatives agrifood, herbolaris i parapharmacies, residències geriàtriques, spas, etc.

Aquest curs pretén proporcionar una visió àmplia de la naturalesa de la nutrició humana, desmitificant aquelles concepcions de la dieta que la consideren una dieta senzilla. De la mateixa manera, els coneixements necessaris i actualitzats sobre la dieta i la nutrició, l’elaboració de plans d’aliments, l’educació nutricional, els aliments en diferents etapes de la vida, els trastorns alimentaris.

Dirigit a títols universitaris a la branca sanitària interessada a dirigir la seva carrera professional cap al desenvolupament d’una de les professions més futures: dietista i nutricionista. En general, tots aquells interessats en formar -se en el camp de la dieta i la nutrició.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.