Curs de tast de vins

Gràcies al curs de tast de vins, podreu conèixer a primera vegada els aspectes del vi, l’osenologia, el tast i el maridatge en un món tan complicat com el vi. El curs de tast de vins és essencial en un món on l’estimació i el coneixement del vi són molt valorats i cada vegada són més professions segons aquest aspecte i es demana professionals més especialitzats. Aquest curs ofereix una formació completa en la degustació i avaluació dels vins, inclosos aspectes com varietats de raïm, regions de vi, maridatge d’aliments i tècniques de tast. La passió pel vi està en augment i la demanda d’experts i enòlegs és constant. El curs permet als amants del vi apreciar la qualitat i la diversitat de vins de tot el món.

- Apreneu a identificar les principals varietats de raïm i les seves característiques sensorials. - Adquireix la capacitat de detectar i descriure aromes i sabors del vi. - Identifiqueu les principals regions vinícoles del món i els seus estils de vi característics. - Dominar les tècniques de tast, incloses les visuals, olfactives i les observacions gustatives. - Apreneu a combinar els vins amb aliments de manera eficaç per millorar l’experiència gastronòmica. - Avaluar la qualitat i l’estil d’un vi identificatiu de vi com l’acidesa i el cos. - Desenvolupar habilitats comunicatives per expressar amb precisió les impressions i avaluacions dels vins.

Les sortides de treball del curs de tast de vins són els de Sommelier en restaurants d’alta categoria, bodegas i venoteca, crític de vins, consultor de la indústria vitivinícola, organitzador de tastos i esdeveniments relacionats amb el vi i professor en programes de formació oenològica i també per treballar en vendes i distribució de vi, gestió de vins i turisme de vins.

El curs de tast de vins us prepara per ser un tastador de vins competents i coneixedors, obtindreu habilitats en la identificació d’aromes i sabors, apreciació de la qualitat i l’estil dels vins, el coneixement de les varietats de raïm i les regions del vi i les tècniques d’aparellament d’aliments i estareu disposats a gaudir i avaluar els vins amb confiança, comunicar les vostres impressió i participar en la indústria del vi.

El curs de tast de vins està dirigit a aficionats al vi, aficionats a la gastronomia, sommeliers en formació, professionals de la indústria vitivinícola, propietaris de restaurants, cellers de cellers, així com aquells que vulguin adquirir coneixements especialitzats en la degustació i apreciació dels vins.