DIETACIONS DE CURS SUPERIOR Elaboració en línia: Curs superior en dietes Elaboració

Es demana cada cop més la xifra de salut professional que té els coneixements adequats per a l’elaboració de dietes saludables. La majoria de malalties cròniques de la societat actual són induïdes per hàbits de vida poc saludables, on els hàbits alimentaris tenen un pes important. Per aquest motiu és necessari que els professionals de la salut es formin en aquest sentit i adquireixen els coneixements necessaris per dur a terme una intervenció dietètica segura. Així, després de l'estudi d'aquest curs, l'estudiant podrà participar en el procés de millora dels hàbits de vida de la societat, aplicant els seus coneixements en la dieta i la nutrició.

-Dir el coneixement necessari sobre la dieta i la nutrició per sensibilitzar entre la població general sobre la seva aplicació en la prevenció de la majoria de malalties cròniques als països industrialitzats. -Torgar les eines necessàries per conèixer les necessitats energètiques i nutrients de l’organisme humà. - Estudi del valor nutritiu dels diferents grups alimentaris. -Estudi les necessitats de nutrients, fonts i les seves recomanacions. - Estudi de les diferents tècniques de manipulació, tractament culinari o conservació dels aliments. -El planificar planificar menús equilibrats tant per a individus com per a col·lectivitats.

Dietista-nutricionista a les oficines mèdiques, responsable de l’elaboració de menús equilibrats en residències geriàtriques, complexos d’hotels, menjadores escolars, etc.

Aquest curs pretén establir les bases (anatòmiques, fisiològiques, bioquímiques, bromatològiques, etc.) i les eines necessàries per a l’elaboració d’una intervenció dietètica. L’estudiant aprendrà a elaborar dietes tenint en compte el pes, la mida, l’edat, el sexe dels individus d’estudi.

En general, tots aquells interessats en formar-se en el camp de la dieta i la nutrició i, sobretot, els estudis universitaris a la branca sanitària interessades a dirigir la seva carrera professional cap al desenvolupament d’una de les professions amb més futur: el dietista-nutricionista.

Aquesta formació no s’inclou en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster i doctorat de la universitat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.