Màster en Director de Producció a la indústria alimentària + titulació universitària

En un sector dinàmic i rigorós com el de la indústria alimentària, la producció de producció requereix una preparació completa que cobreixi des del coneixement complet de les matèries primeres fins a la gestió de la qualitat i la seguretat alimentària. El director de producció de la indústria alimentària ofereix una formació completa, centrada en forjar els líders capaços d’adaptar -se als reptes i regulacions d’un mercat en constant evolució. Immersat en una agenda que inclou l’anàlisi i la implementació de sistemes com APPCC i la traçabilitat del producte, els estudiants seran formats en la direcció efectiva dels equips i la garantia de la seguretat alimentària. A més, cobrint la gestió empresarial, els estudis de mercat i les regulacions legals d’aliments, els participants poden conceptualitzar i desenvolupar pràctiques que promoguin l’excel·lència productiva i comercial en la indústria alimentària. Aquest mestre és la decisió correcta per a aquells que busquen liderar la indústria amb una visió completa de la producció, la qualitat i la seguretat en les seves dimensions més pràctiques i teòriques. És una oportunitat única per avançar en la vostra carrera en un domini especialitzat, preparant professionals per contribuir substancialment al creixement i a la millora contínua del sector alimentari.

- Dominar la gestió dels aliments. - Apliqueu la normativa APPCC. - Controlar la qualitat dels aliments. - Producció efectiva directa. - Dirigir els equips de treball. - Planificar recursos empresarials. - Implementar la seguretat alimentària.

El director de producció de la indústria alimentària és la vostra clau per liderar el sector. En dominar la qualitat i la seguretat dels aliments a la gestió d’al·lèrgens i certificacions, estareu preparats per agafar les regnes de la producció en empreses d’aliments, supervisar el compliment regulatori i els equips directes de manera eficaç. La vostra experiència en sistemes com l’APPCC i el coneixement en logística obrirà portes com ara el gestor de qualitat, el gestor de plantes o el consultor de seguretat alimentària. Prepareu -vos per ser un enllaç clau a la cadena alimentària.

El director de producció de la indústria alimentària us prepara per liderar i optimitzar els processos de producció del sector. Aprendràs a gestionar les matèries primeres, a garantir la qualitat dels aliments i supervisar els sistemes de seguretat alimentària, inclosa la gestió dels al·lèrgens i la implantació del sistema APPCC. Desenvolupareu habilitats en planificació empresarial, màrqueting i gestió de recursos, a més d’introduir la logística i la comercialització de productes alimentaris. Amb aquest curs, estareu a punt per dirigir equips i millorar l’eficiència a la cadena alimentària.

Dirigits a professionals de la indústria alimentària que busquen dirigir àrees de producció. Ideal per a aquells que vulguin especialitzar -se en la gestió de la qualitat, la seguretat alimentària, la legislació i els estàndards com ISO 22000 i FSSC 22000, i busquen adquirir coneixement en la gestió empresarial, el màrqueting i el control en els processos de producció i màrqueting d’aliments. Indispensable per a aquells que aspiren a implementar sistemes APPCC i optimitzar la gestió de magatzems i logística de la indústria.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.