Formació en línia
Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària, Dietètica i Nutrició + 60 Crèdits ECTS
1500 hores
60 ECTS
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Formació en línia
1500 hores
60 ECTS
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària, Dietètica i Nutrició + 60 Crèdits ECTS
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Conèixer els principis bàsics de la seguretat alimentària i la seva aplicació a la indústria - Identificar processos de conservació efectius per mantenir la qualitat dels aliments - Analitzar sistemes de gestió de qualitat i seguretat alimentària en diferents contextos - Avaluar mètodes d'higiene alimentària per prevenir riscos en la cadena de subministrament - Aplicar tècniques de transformació i conservació d'aliments en entorns controlats - Interpretar variables clau a través de mesurament i control d'instrumentació en processos alimentaris i necessitats individuals de disseny adaptat a les necessitats específiques de processos i necessitats nutricionals.
- Auditor de qualitat i seguretat alimentària - Consultor en gestió de la qualitat alimentària - Tècnic en control de qualitat en indústries alimentàries - Especialista en nutrició i dietètica - Responsable de seguretat i higiene en empreses alimentàries - Assessor en normativa de seguretat alimentària - Investigador en processos de conservació i transformació d'aliments
Aquest curs et prepara per implementar controls de qualitat i seguretat alimentària, dominant les operacions de processament i conservació dels aliments. Aprendràs a identificar i eliminar els riscos alimentaris de la cadena de producció, a més de conèixer la normativa vigent. Coneixeràs els fonaments de la nutrició, aplicant-los en circumstàncies especials, i podràs coordinar propostes de nutrició amb altres empreses del sector per promoure una vida saludable.