Diplom i fødevarebioteknologi

Takket være dette eksamensbevis inden for fødevarebiotechnologi kan du kende førstehånds ind og forretninger af fødevarebiotechnology på en opdateret måde. I dag er teknologi og teknik meget inden for fødevareindustrien, især i de processer, hvor der kræves stor skala -præcision. Dannelsen vil diskutere de gærende processer inden for mad, typologien af transgene fødevarer og klassificering af funktionelle fødevarer. Derudover har de anvendelser, som fødevarebiotechnologi har i overensstemmelse med fødevaresikkerhed og hygiejne, samt alle de processer, der er involveret i fødekæden. Allergenstyringsplanen vil blive behandlet.

- Uddyb undersøgelsen af den aktuelle fødevarebiotechnologi og dens betydning i fødevaresektoren. - Analyser de eksisterende teknikker inden for fødevarebiotechnologi og hovedtyperne. - Kend de nye genetiske tekniske metoder til fødevareproduktion. - Undersøg egenskaberne ved funktionelle fødevarer og deres indflydelse på helbredet. - Identificer anvendelsen af fødevarebiotechnologi i fødevareproduktionsprocessen. - At gå i dybden med vigtigheden af fødevaresikkerhed og anvendelsen af bioteknologi.

De professionelle output fra dette eksamensbevis i fødevarebiotechnology er dem, der er relateret til fødevareindustrien, såvel som inden for det farmaceutiske, dyrlæge, diætist-ernæringsmæssige miljø, madteknolog, tekniker af fødevarekvalitet, biomedicinsk, farmaceut. Såvel som arbejdsområder inden for forskning anvendt til sundhedsvidenskab.

Med dette eksamensbevis inden for fødevarebiotechnologi vil du få den nødvendige viden til at kende og differentiere de forskellige teknikker til fødevareteknologi og de vigtigste typer af modificerede fødevarer, i betragtning af til enhver tid fødevaresikkerhed og god praksis i behandlingen. Derudover lærer studerende at analysere virkningen af transgene fødevarer og funktionelle fødevarer på aktuel mad.

Dette eksamensbevis inden for fødevarebiotechnologi kan være rettet mod alle mennesker, der ønsker at uddybe området fødevarebioteknologi og fødevaresikkerhed eller styrke deres viden. Er blandt andet ernæringseksperter, madteknologer, farmaceutiske, sygeplejersker, dyrlæger, undervisere såvel som enhver person, der er interesseret i emnet.