Specialistkursus i, hvordan man klipper iberisk skinke

I hver fest eller begivenhed kan du ikke gå glip af Iberian Ham, et meget typisk stjerneprodukt i Spanien. For at præsentere det skal du skære den ved at bruge kniven og teknikkerne til at drage fordel af stykket og få forbrugeren til at nyde sin smag i sin maksimale pragt, samt forberede præsentationer i henhold til begivenhedens højde.

- Kend de forskellige typer iberisk skinke. - Kend Iberian Acorn's Ham. - Lær at vælge iberiske skinker. - Kend de sikkerhedsaspekter, der skal tages i betragtning i processen med at skære iberisk skinke. - Lær faserne af skæringen af den iberiske skinke.

Ham Cutter

Det nuværende specialist i, hvordan man skærer Iberian Ham, vil give den nødvendige træning til at udføre skæring og teknikker til at præsentere produktet i festlighederne og begivenheder.

Det nuværende specialist i, hvordan man klipper iberisk skinke, er rettet mod alle disse fagfolk inden for gæstfrihedssektoren og den restaurering, der ønsker at træne professionelt i mestring af skinkeudskæringen.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.