Biokemisk analysekurs

Ethvert produkt, der er bestemt til konsum, gennemgår analyse og streng kontrol blandt andre spørgsmål for at give information om ernæringsværdi såvel som produktsikkerhed. Som analytiker er det meget vigtigt at kende de teknikker, der bruges i dagens industri til at bestemme alle disse værdier. Onlineforløbet med fødevarebiokemi: Analyse giver forestillinger om bestemmelse af vandindhold, protein, enzymer, lipider, kulhydrater og andre organiske og uorganiske molekyler ved hjælp af analytiske teknikker. Vi har et tværfagligt undervisningsteam, der vil tilbyde din viden til at hjælpe dig med at løse din tvivl med kursets indhold.

- Forstå strukturen og egenskaberne af vand i mad. - Analyser biokemi og proteinkvantificeringsmetoder. - Anvend proteomiske teknikker i fødevareanalyse. - Undersøg nomenklatur, kinetik og enzymanalyse i fødevareindustrien. - Klassificer lipider og evaluer madanalysemetoder. - Undersøg struktur- og kulhydratfunktioner såvel som analyseteknikker. - Kend de typer tilsætningsstoffer, dens kode og den gældende lovgivning i fødevareindustrien.

De vigtigste professionelle output fra dette online forløb af fødevarebiokemi: analyse er relateret til fødevareindustrien. Det er blandt andet værd at nævne en specialist i fødevareanalyse, forskning i biokemiske laboratorier og råd om fødevarebestemmelser, hvilket bidrager til fremskridt og overholdelse af standarderne i fødevareindustrien.

Dette onlinekursus med fødevarebiokemi: Analyse forbereder dig til grundigt at forstå den molekylære struktur af fødevarer såvel som hovedfunktionerne i øjeblikkelige principper som lipider, proteiner og kulhydrater. Tilsvarende lærer du at analysere dens hovedkomponenter ved hjælp af tilstand -af -arte -molekylære teknikker. Du vil erhverve væsentlig viden til at tackle udfordringer i fødevareindustrien.

Dette onlinekursus med fødevarebiokemi: Analyse er rettet mod fagfolk, der er trænet inden for eksperimentelle biociencies eller videnskaber, såsom biologi, biokemi, kemi eller relaterede karrierer, der søger at opnå en bedre forståelse af biokemiske metoder til fødevareanalyse.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.