Chef Mastery (gastronomi)
Solicitar información
Temario
Descargar temario en PDFPlan de estudios
Oversigt
Under udviklingen af en kok i køkkenet er det nødvendigt at tage hensyn til de administrative og kreative muligheder, der vedrører det kulinariske produkt. Det er trods alt en kompleks proces, der kræver en vis systematisering. Gennem følgende mestring er der en analyse af de forskellige fundamenter, der favoriserer fødevareproduktion fra kokken inden for servicesektoren.
Mål
Professionelle udgange
At forberede dig
Mesterskabet i kokken er rettet mod studerende, der ønsker at forbedre deres kreative evner inden for det kulinariske felt, under hensyntagen til de organisatoriske processer, der styrer køkkenets korrekte funktion. Ligeledes certificerer det at overvinde et sæt kompetencer relateret til oprettelse, administration og overvågning af fødevareproduktion inden for servicesektoren.
Hvem er det adresseret
Mesterskabet i kokken er rettet mod fagfolk i køkkenverdenen eller de interesserede mennesker, der ønsker at udvide deres viden under produktion, tilsyn og fødevareadministration af en virksomhed.
Officiel karakter
Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav til det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.
Vores metode kombinerer teknologi, pædagogik og empati til en skræddersyet læring.
Du markerer rytmen, du bestemmer vejen, og en kunstig intelligens ledsager dig til at lære bedre med mening og formål.
Realiseret personlig læring
Din stil, interesse og niveau definerer ruten. Du er udgangspunktet.
Konstruktivisme i aktion
Udforsk, erfaring og anvendelse. Læring betyder forståelse, ikke at huske.
Den, der ledsager dig, ikke hvem der leder dig
Phia, vores kunstige efterretningsassistent guider dig uden at begrænse din autonomi.
Evaluering uden pres
Kontinuerlig og adaptiv feedback. Fordi læring er en proces, ikke en figur.
Certificación
Master's grad i Chef (Gastronomy) med 1500 timer udstedt af Esibe (Postgraduate Ibero -American School).
Educahub -stipendier
Lav din mest tilgængelige træning: Afslut 0% interesse og få personaliserede stipendier.
I Eduahub mener vi, at uddannelse skal være tilgængelig for alle. Derfor tilbyder vi en stipendieplan, der letter din adgang til praktisk, nuværende og kvalitetstræning, hvilket eliminerer økonomiske barrierer.
-25%
Alumni -stipendium: For tidligere studerende i Eduahub.
-20%
Arbejdsløshedsstipendium: Hvis du viser sig at være arbejdsløs.
-20%
Talrige familiestipendium: For familier med 3 eller flere børn.
-20%
Handicapstipendium: For mennesker med handicap ≥33%.
-15%
Emprende -stipendium: For selvudviklet akkrediterer din aktivitet.
-15%
Stipendium anbefaler: Hvis du kommer anbefalet af en alumnus.
-15%
Gruppestipendium: Til fælles inskriptioner af 3 eller flere mennesker.
Et helt uddannelsesunivers på en enkelt platform.
Et intuitivt miljø, der guider dig til at danne autonomt og med formål.
Lær i dit tempo
Kurser, kandidater og officielle grader. 100% online, fleksibel og i dit tempo.
Adgang overalt
Tilgængelig 24/7 på mobil, tablet eller pc. Du beslutter, hvornår og hvordan man træner.
Phia, din mentor ia
Det udfordrer dig, motiverer dig og tilpasser din vej. Lær med en guide, der udvikler sig med dig.
LX One Plus: Uden grænse dannelse
Lås op bløde færdigheder, sprog og mere. Fremskridt mod integreret og kontinuerlig dannelse.
