Bæredygtig madkursus

Takket være dette bæredygtige fødevarekursus får du specialuddannelse inden for mad og bæredygtighed, der skaber en positiv indflydelse på miljøet og samfundet. Gennem denne formation lærer du at tage informerede madbeslutninger, der fremmer bevarelse af naturressourcer, reducerer madaffald og fremmer egenkapital i adgang til tilstrækkelig ernæring og mad. En global vision om miljøpåvirkningen af fødevareproduktionen, fødevarepolitikker for at forhindre madaffald og/eller som adresserer befolkningens fødevaresuverænitet vil blive leveret. Derudover vil koncepter om bæredygtig maduddannelse blive leveret til at uddanne befolkningen i et ansvarligt forbrug.

- Undersøg de grundlæggende principper for miljøproblemer og virkningen af ​​fødevareproduktion. - Identificer, hvilken mad suverænitet og begrebet bæredygtig mad er. - Kend madpolitikker og deres anvendelighed i fødevaresystemer. - Analyser på en integreret måde alle de elementer, der er involveret i fødevaresystemer. - Anvend bæredygtighed på planlægningen af ​​fødevareanbefalinger.

De professionelle output fra dette bæredygtige madkursus er beregnet til at forbedre uddannelsen af ​​studerende inden for bæredygtighed, bæredygtige og sunde fødevaremiljøer for at arbejde med befolkningens opmærksomhed gennem anbefalinger og/eller fødevareplanlægning designet til at fremme miljøets sikkerhed og beskyttelse.

Dette bæredygtige madkursus er beregnet til at give studerende kvalitetstræning, designet til udvikling af teoretisk-praktisk praksis med hensyn til begreberne fødevarebæredygtighed, såsom retten til mad, oprettelse af bæredygtige fødevaresystemer og opmærksomhed om ansvarligt forbrug. Du kan designe strategier til fremme af spisning og bæredygtige vaner i befolkningen.

Denne bæredygtige madkursus er rettet mod graduerede og/eller titlen mennesker inden for bæredygtighed og mad, samt mennesker, der arbejder med at fremme sunde og bæredygtige vaner i befolkningen for at tackle koncepter som fødevarer, fødevaresuverænitet og/eller enhver, der er interesseret.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav til det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.