Carnage Postgraduate til industriel brug: kødindustrier og andre fødevareindustrier

Dette konditioneringskursus Kød til industriel brug tilbyder specialiseret træning på området. Carnage Postgraduate til industriel brug: Kødindustrier og andre fødevareindustrier vil kende processerne til at tilberede kød til industriel brug. Kødindustrien er en type fødevareindustri, der er ansvarlig for produktion, forarbejdning og distribution af dyrekød til forbrugscentre. Med dette kursus lærer du den nødvendige viden til at udføre operationer relateret til modtagelse af rå- og hjælpekødgoder, opbevaring og udstedelse af kød- og kødprodukter.

- Analyser de industrielle kolde anvendelsesprocedurer og køling, frysning og vedligeholdelse af produkter. - Identificer prøveudtagningsteknikker til verifikation af kvaliteten af råmaterialer og det detaljerede kød. - Klassificer varer, påføring af kriterier, der passer til egenskaberne ved fødevarer og opbevaring. - Kontroller de kolde kameraer til behandling og opbevaring af kanaler, køddele og udviklede kødderivater for nemt at bevare dem i lyset af deres efterfølgende brug eller salg. - Analyser opbevaringsprocedurer og vælg placeringer, tidspunkter, medier og rejseplaner og merchandise manipulationsteknikker. - Brug computerkontroludstyr og -programmer.

- Analyser de industrielle kolde anvendelsesprocedurer og køling, frysning og vedligeholdelse af produkter. - Identificer prøveudtagningsteknikker til verifikation af kvaliteten af råmaterialer og det detaljerede kød. - Klassificer varer, påføring af kriterier, der passer til egenskaberne ved fødevarer og opbevaring. - Kontroller de kolde kameraer til behandling og opbevaring af kanaler, køddele og udviklede kødderivater for nemt at bevare dem i lyset af deres efterfølgende brug eller salg. - Analyser opbevaringsprocedurer og vælg placeringer, tidspunkter, medier og rejseplaner og merchandise manipulationsteknikker. - Brug computerkontroludstyr og -programmer.

Denne blodbadpostgraduate til industriel brug: Kødindustrier og andre fødevareindustrier forbereder dig til at erhverve specifik viden inden for området, der udvikler sig i den studerende, nogle kapaciteter til at fungere professionelt i processerne med konditionering af kødet til industriel brug. Du kan også kende de forskellige teknikker til behandling af kød på en professionel måde ved at anvende din viden i processerne med modtagelse, opbevaring og hygiejne.

Denne blodbadpostgraduate til industriel brug: kødindustrier og andre fødevareindustrier er rettet mod alle dem, der ønsker at guide deres fremtidige arbejde mod fødevareindustrier, specifikt i slagterbutik og udvikling af kødprodukter. Såvel som enhver anden person, der ønsker at opdatere deres faglige viden inden for dette område.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.