Diplom i fødevarebioteknologi

Takket være dette eksamensbevis inden for fødevarebiotechnologi kan du få komplet træning i grundlag af fødevarevidenskab og teknologi samt dens anvendelser i branchen. I dag har søgningen efter nye og sikre nye fødevarer til befolkningen ført til, at fødevaresikkerhed er et emne af interesse både nationalt og internationalt, da vi kan erhverve produkter overalt i verden i vores supermarkeder. Uddannelsen vil håndtere fødevarekvalitet under produktionsprocessen til fødevareteknologi. Derudover vil anvendelsen af fødevarebiotechnology i overensstemmelse med fødevaresikkerhed og hygiejne blive undersøgt i dybden.

- Undersøg de grundlæggende koncepter om den aktuelle fødevarebiotechnologi. - Kend de forskellige anvendelser, som bioteknologi har inden for udvikling og innovation af nye produkter. - Lær hovedfundamenter om hygiejne og fødevaresikkerhed. - Identificer de vigtigste allergener, der er til stede i mad og deres ledelse inden for et fødevarevirksomhed.

De professionelle output fra dette eksamensbevis i fødevarebiotechnology er dem, der er relateret til området fødevareindustrien og teknologisk udvikling. Nogle af dem kan være et apotek, veterinær, ernæring, madteknolog eller fødevarekvalitetsteknologi samt arbejdsområder, der anvendes til videnskaber.

Med dette eksamensbevis inden for fødevarebiotechnologi vil du få den nødvendige viden til at inkorporere som professionel inden for fødevareindustrien eller for at få mest muligt ud af specialuddannelse, når du starter i forskning, da avanceret træning opnås både inden for kvalitet og fødevareteknologi, der er nødvendig for overførsel af teknologi til fødevareindustriens verden.

Dette eksamensbevis inden for fødevarebioteknologi er udelukkende rettet mod universitetsstuderende eller fagfolk inden for videnskabsområdet, såsom biologi, ernæring, apotek og/eller veterinær, der ønsker at udvide og opdatere deres viden, kompetencer og træning eller faglige færdigheder inden for fødevarebiotechnology.