Ekspertkursus i Bankets Management + University Degree i forvaltningen af restauranter (dobbelt grad med 5 ECTS -kreditter)

I dag er hotelomfanget ekstremt konkurrencedygtigt, så det er stadig vigtigere at have fagfolk med god kapacitet i retning af restauranter, der er i stand til at planlægge og organisere virksomheden. På den anden side skal forskellige måder også læres for at øge tilstrømningen til disse typer virksomheder, såsom banketstyring, således med dette kursus med banketstyringsekspert + universitetskursus i forvaltningen af restauranter, er det beregnet til at give den nødvendige viden til at gennemføre på den mest effektive måde, der er mulig styring og organisering af aktiviteter relateret til styring af restauranter og banketstyring.

- Beskriv restauranternes organisationsstruktur. - Kend de regler, der gælder for denne type virksomheder. - Udvikl de mest relevante aspekter relateret til styring af restauranter. - Direkte og koordinere både personale- og administrative og regnskabsmæssige processer for restauranter. - Indtast de afgørende faktorer for erhvervsmæssige farer på restauranter. - Ved, hvad banketproduktsammensætningen er baseret. - Lær de vigtigste aspekter i Bankets Organization. - Kend fakturerings- og indsamlingsproceduren i levering af bankettjenesten. - Lær de faktorer, der skal tages i betragtning i menuerplanlægning. - Kend promovering og salg af banketter som en måde at fange kunder på.

- Beskriv restauranternes organisationsstruktur. - Kend de regler, der gælder for denne type virksomheder. - Udvikl de mest relevante aspekter relateret til styring af restauranter. - Direkte og koordinere både personale- og administrative og regnskabsmæssige processer for restauranter. - Indtast de afgørende faktorer for erhvervsmæssige farer på restauranter. - Ved, hvad banketproduktsammensætningen er baseret. - Lær de vigtigste aspekter i Bankets Organization. - Kend fakturerings- og indsamlingsproceduren i levering af bankettjenesten. - Lær de faktorer, der skal tages i betragtning i menuerplanlægning. - Kend promovering og salg af banketter som en måde at fange kunder på.

Dette kursus med banketstyringsekspert + universitetskursus i forvaltningen af restauranter forbereder sig på at udvikle sig professionelt inden for restauranter og udføre funktioner af positioner med niveauer af direktivansvar. Derudover kan du med kurset kende i dybden omfanget af restaurering i relation til banketstyring, der erhverver de nødvendige teknikker til at markedsføre, planlægge og kontrollere de opgaver, der skal udføres i en banket professionelt.

I dag er hotelomfanget ekstremt konkurrencedygtigt, så det er stadig vigtigere at have fagfolk med god kapacitet i retning af restauranter, der er i stand til at planlægge og organisere virksomheden. På den anden side skal forskellige måder også læres for at øge tilstrømningen til disse typer virksomheder, såsom banketstyring, således med dette kursus med banketstyringsekspert + universitetskursus i forvaltningen af restauranter, er det beregnet til at give den nødvendige viden til at gennemføre på den mest effektive måde, der er mulig styring og organisering af aktiviteter relateret til styring af restauranter og banketstyring.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.