Enologikursus for kokke og nogle af noget: overlegen kursus i enologi til cogines + sumring univantary titel (dobbelt grad med 5 ECTs kreditter)

Sommelier er en ekspertperson i vinverdenen og er i stand til at genkende egenskaberne, defekter og dyder ved denne drink. Dette er blevet et behov for både dem og spisesteder. Dette overlegne kursus i Cooks + Sommelier University Course tilbyder specialuddannelse på området og vil træne dig til at være i stand til at træne som en professionel sommelier, ud over at tilbyde en bred rundvisning i den studerende i oenologi og parringsspørgsmål til køkkenet, fordi målet ikke kun er formativt, men den studerende nyder at lære.

- Kend de vigtigste funktioner og egenskaber, som en professionel sommeliero skal have. - Kend de forskellige typer vine, der findes på markedet. - Anerkend egenskaberne, defekter og dyder ved vin. - Ved, hvordan man anbefaler til hver type mad, spisestue osv. Typen tilstrækkelig vin. - Kom ind i den studerendes avancerede viden om en-gastronomi. - Forbedre kompetence og udvikling af fagfolk i sektoren. - Bidrage til fremskridt, integration og genopbygning af gæstfrihed og restaurering til de nye turistudfordringer.

- Kend de vigtigste funktioner og egenskaber, som en professionel sommeliero skal have. - Kend de forskellige typer vine, der findes på markedet. - Anerkend egenskaberne, defekter og dyder ved vin. - Ved, hvordan man anbefaler til hver type mad, spisestue osv. Typen tilstrækkelig vin. - Kom ind i den studerendes avancerede viden om en-gastronomi. - Forbedre kompetence og udvikling af fagfolk i sektoren. - Bidrage til fremskridt, integration og genopbygning af gæstfrihed og restaurering til de nye turistudfordringer.

Dette overlegne kursus i Cooks + Summit University Course forbereder sig på at kende vinen gennem sin smag og sensoriske analyse og dermed være i stand til at tilbyde klienten den mest anbefalede til lejligheden. Han forbereder sig også på at vide, hvad der er de bedste forhold mellem vin og køkkenet, som forskellige retter kan uddybes osv.

Sommelier er en ekspertperson i vinverdenen og er i stand til at genkende egenskaberne, defekter og dyder ved denne drink. Dette er blevet et behov for både dem og spisesteder. Dette overlegne kursus i Cooks + Sommelier University Course tilbyder specialuddannelse på området og vil træne dig til at være i stand til at træne som en professionel sommelier, ud over at tilbyde en bred rundvisning i den studerende i oenologi og parringsspørgsmål til køkkenet, fordi målet ikke kun er formativt, men den studerende nyder at lære.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.