Fødevarekvalitetskursus. Implementering af FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1

På nuværende tidspunkt er det vigtigt inden for fødevareindustrien at vide pålideligt, hvad der er relateret til fødevarekvalitet, såvel som de certificeringer, der understøtter det. Derfor med dette kursus for madkvalitet. Implementering af FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 vil give træning i implementeringen af et fødevarekvalitet og sikkerhedsstyringssystem, der er baseret på den globale fødevaresikkerhedsstandard til fremstilling af FSSC 22000 fødevarer.

- Know the foundations of food management and food safety, raised in the Family of ISO 22000: 2018 standards - Provide to the student those knowledge, skills and competences that the food company sector requires in relation to the implementation of food security management systems based on the family of ISO 22000 standards - study the fundamental aspects of the new global food safety standard for the manufacture of FSSC Applications of the concepts of prerequisites, traceability and registration and what their role in food Virksomheder er. - Fremme uddannelsen af fagfolk, der udøver deres professionelle arbejde inden for fødevaresikkerhed. - Kend madlovgivning i forhold til sektoren.

Agrifood Industry, fødevaresikkerhedsafdelinger, kvalitet, miljø, forebyggelse af erhvervsmæssig risiko osv.

Akkrediteringsgrad

Det nuværende kursus i fødevarekvalitet. Implementering af FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 har til hensigt at give den studerende tilstrækkelig teknisk og teoretisk træning til at styre fødevaresikkerhedssystemet, baseret på ISO 22000 og ISO 22002-1 (FSSC 22000-certificering) for enhver form for virksomhed, der er knyttet til fødevaresektoren, samt at foretage skrivning og vedligeholdelse af det tilhørende dokumentarsystem.

Dette fødevarekvalitetskursus. Implementering af FSSC 22000 -standarden. ISO 22000 + ISO 22002-1 er rettet mod fagfolk fra fødevarer og offentlig administration relateret til agri-fødevaresektoren og alle de fagfolk, der ønsker at udvikle deres aktivitet i denne sektor. Kandidater, eksamensbeviser eller studerende inden for sundhedsvidenskab, veterinær, apotek, kemi, biologi, videnskab og teknologi inden for mad, bioteknologi, ingeniørvidenskab og agronomisk videnskab, madteknik, agro -miljømæssig teknik eller menneskers ernæring.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.