INAF0108 Bageri og Pletision Course (Certificate of Complete Professionalism)

For at udføre aktiviteterne relateret til bageriet og kager korrekt, er det af største betydning at udføre og udføre operationerne af uddybning af bageri og kager og nå de etablerede produktions- og kvalitetsmål, til enhver tid med respekt for de nuværende tekniske, miljømæssige og sikkerheds- og hygiejnebestemmelser på arbejdet. Derfor forsøger dette kursus at bidrage med den nødvendige viden til at udvikle aktiviteterne i forbindelse med dette område.

- Udfør og/eller dirigeret uddybning af bageri og kager. - Forbered og/eller udfør komplementære uddybninger, sammensætning, dekoration og emballering af bageri og kager. - Anvend regler for sikkerhed, hygiejne og miljøbeskyttelse i bagerindustrien.

Den kvalificerede professionelle inden for "Bakery-Bollería" vil handle i produktionsafdelingen, selvom det er i konstant forhold til kvalitets- og logistikafdelingerne, hvor det er relevant, af semi-industrielt eller industrielt bageri og kager, af en offentlig eller privat karakter. Ligeledes vil denne professionelle være i stand til at udføre sit arbejde på hoteller, restauranter og små kunsthåndværkere, som en autonom arbejdstager (ejer, partner af virksomheden eller ansat).

Dette kursus vil give de studerende den nødvendige viden til at udføre og udføre operationerne af uddybning af bageri og kager og nå de etablerede produktions- og kvalitetsmål, til enhver tid med respekt for de nuværende tekniske, miljømæssige og sikkerheds- og hygiejneforskrifter på arbejdet. Den nuværende træning er i overensstemmelse med uddannelsesrejse i INAF0108 Bageri og People Professionals Certifikat. Inkluderet og er rettet mod akkreditering af de faglige kompetencer, der er erhvervet gennem arbejdserfaring og ikke -formel træning, som vil vælge at få det tilsvarende certifikat for professionalisme, gennem de respektive opkald, der offentliggør de forskellige autonome samfund, såvel som ministeriet for arbejdskraft selv (Royal Decret 659/2023, af 18. -formel træning).

For at udføre aktiviteterne relateret til bageriet og kager korrekt, er det af største betydning at udføre og udføre operationerne af uddybning af bageri og kager og nå de etablerede produktions- og kvalitetsmål, til enhver tid med respekt for de nuværende tekniske, miljømæssige og sikkerheds- og hygiejnebestemmelser på arbejdet. Derfor forsøger dette kursus at bidrage med den nødvendige viden til at udvikle aktiviteterne i forbindelse med dette område.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.