Vinspecialistkursus, gastronomi og ernæring + universitetsspecialisering i diætetik og ernæring (dobbeltgrad + 8 ECTS -kreditter)

I dagens samfund er der en voksende interesse for at opretholde en god livskvalitet, hvilket indebærer en optimering af sundhedsforebyggelsesstrategier. På trods af dette forventes det, at kroniske sygdomme, der rammer industrialiserede lande, fortsætter med at øge deres sygelighed og dødelighed i de kommende år. I denne sammenhæng er diversificeringen af sundhedsgrenen vigtig, hvor den diætist-ernæringsfulde bliver en vigtig figur inden for det tværfaglige team af sundhedspersonale. Derfor giver løbet af vine, gastronomi og ernæring + universitetsspecialisering inden for kost og ernæring mulighed for at kende de biokemiske, fysiologiske, bromatologiske og anatomiske baser, der er nødvendige for at tackle en sikker og effektiv ernæringsmæssig intervention. På den anden side er Inologia den videnskab, der er ansvarlig for at studere metoderne og teknikkerne i vingården, uddybning af vin, musts og andre afledt fra VID samt den efterfølgende analyse af de detaljerede produkter og deres opbevaring, styring og bevaring. Gennem det nuværende år er Inologia beregnet til at tilbyde studerende den nødvendige viden til at specialisere sig på dette område.

- øge opmærksomheden omkring den forebyggende karakter, som optimal ernæring har på helbredet. - Kend med rimelighed de energi og næringsrige behov hos organismen. - Undersøg de ernæringsmæssige aspekter, kilder og anbefalede indtag af de forskellige næringsstoffer. - Definer ernæringsbehov i de forskellige stadier af livet, fysiologiske tilstande og mere almindelige sygdomme, som en ernæringsmæssig intervention kan forbedre diagnosen. - Præsenter vigtigheden af ernæringsuddannelse som generator af sunde fødevareretningslinjer. - Tilby den nødvendige viden til at deltage i planlægningen af afbalancerede menuer i dets energi og ernæringsmæssige bidrag for samfund. - Identificer de vigtigste råvarer, der bruges til fremstilling af vin. - Kend de fermenterende processer i uddybningen af vin. - Analyser stabiliserings- og forældreprocessen. - Kend de faciliteter og materialer, der bruges i vingården.

- øge opmærksomheden omkring den forebyggende karakter, som optimal ernæring har på helbredet. - Kend med rimelighed de energi og næringsrige behov hos organismen. - Undersøg de ernæringsmæssige aspekter, kilder og anbefalede indtag af de forskellige næringsstoffer. - Definer ernæringsbehov i de forskellige stadier af livet, fysiologiske tilstande og mere almindelige sygdomme, som en ernæringsmæssig intervention kan forbedre diagnosen. - Præsenter vigtigheden af ​​ernæringsuddannelse som generator af sunde fødevareretningslinjer. - Tilby den nødvendige viden til at deltage i planlægningen af ​​afbalancerede menuer i dets energi og ernæringsmæssige bidrag for samfund. - Identificer de vigtigste råvarer, der bruges til fremstilling af vin. - Kend de fermenterende processer i uddybningen af ​​vin. - Analyser stabiliserings- og forældreprocessen. - Kend de faciliteter og materialer, der bruges i vingården.

Det nuværende specialist i specialist i vin, gastronomi og ernæring + universitetsspecialisering inden for kost og ernæring har som et prioriteret mål at give et bredt syn på området for menneskelig ernæring og kost, hvilket giver de nødvendige baser, der giver det mulighed for at deltage i evaluering, planlægning og forslag om en ernæringsmæssig indgriben til mennesker. Du kan også kende vinen gennem dens uddybning, sammensætning, oprindelse, de sorter af druer, der bruges i dens uddybning, dens sensoriske egenskaber og defekter.

I dagens samfund er der en voksende interesse for at opretholde en god livskvalitet, hvilket indebærer en optimering af sundhedsforebyggelsesstrategier. På trods af dette forventes det, at kroniske sygdomme, der rammer industrialiserede lande, fortsætter med at øge deres sygelighed og dødelighed i de kommende år. I denne sammenhæng er diversificeringen af ​​sundhedsgrenen vigtig, hvor den diætist-ernæringsfulde bliver en vigtig figur inden for det tværfaglige team af sundhedspersonale. Derfor giver løbet af vine, gastronomi og ernæring + universitetsspecialisering inden for kost og ernæring mulighed for at kende de biokemiske, fysiologiske, bromatologiske og anatomiske baser, der er nødvendige for at tackle en sikker og effektiv ernæringsmæssig intervention. På den anden side er Inologia den videnskab, der er ansvarlig for at studere metoderne og teknikkerne i vingården, uddybning af vin, musts og andre afledt fra VID samt den efterfølgende analyse af de detaljerede produkter og deres opbevaring, styring og bevaring. Gennem det nuværende år er Inologia beregnet til at tilbyde studerende den nødvendige viden til at specialisere sig på dette område.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav til det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.