Madstylingkursus (madstyling)

Kulinarisk styling er et meget nyligt erhverv, der har en stor efterspørgsel over hele verden. Takket være den rolle, som mad besætter i vores daglige liv og det store beløb, der bevæger sig takket være de billeder, der motiverer offentligheden til at forbruge dem, og fange deres opmærksomhed. Kulinarisk stylists rolle er vokset i betydning inden for reklame- og redaktionsmiljøet. Det er ikke en kok at holde en attraktiv præsentation, men en teknik og træning på dette område. Med dette kursus lærer du at være en kreativ person, der brænder for køkkenet og med stor dygtighed og viden om teknikker, opførsel og kemi af ingredienserne og mad.

- Analyser den kulinariske stylists erhverv. - Kend betydningen af indholdet af skålen såvel som dens præsentation. - Identificer mangfoldigheden af ornamenter og tilbehør i mad. - Analyser udtrykket Mukimono såvel som dets forskellige værktøjer, der bruges i denne teknik. - Analyser de forskellige teknikker til at fotografere mad. - Kend de forskellige elementer og tilbehør, der giver os mulighed for at kontrollere lyset, for at få en bedre kvalitet på fotografierne. - Identificer de forskellige fotografiske belysningsteknikker.

En madstylist kan arbejde på forskellige områder, der ansætter disse typer fagfolk: køkkenbøger og magasiner, tv -reklamer, restauranter og hoteller, tv -scenarier og film, designkok ...

Med realiseringen af dette kursus lærer du adskillige teknikker inden for styling i mad såvel som vigtigheden af æstetik, også i denne sektor. Du vil være parat til at udføre et væld af stylingteknikker, som vil hjælpe dig med at udføre forberedelsen af menuer på en slående måde, gøre billeder, der tiltrækker offentlig opmærksomhed osv. Studerende vil modtage den nødvendige viden til at mestre de teknikker og procedurer, der vil hjælpe med at fange kunde opmærksomhed inden for fødevarestyling.

Dette kursus er rettet mod alle dem, der er interesseret eller for deres professionelle felt såvel som på det professionelle niveau, inden for erhvervelse af viden relateret til fødevaresektoren såvel som stylingen og billedet af mad.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.