Master in Management and Management of Supermarkets and Food Stores + University Degree

Den nuværende dynamik i fødevaresektoren kræver ledere med strategisk vision og specifikke færdigheder i retning af supermarkeder og fødevarevirksomheder. Masseuddannelsen i styring og styring af supermarkeder og fødevarebutikker giver en solid uddannelse i forretningsstyringsteknikker, markedsføring og menneskelige ressourcer, vigtige for succes på dette område. Derudover fokuserer det på overvågning og optimering af nøgletjenester såsom Box, Butcher Shop, Charcuterie, Fruit and Fish, herunder vigtige aspekter af fødevaresikkerhed og lagerstyring. Mestring af merchandising -taktik og animationen af salgspunktet behandles lige så for at garantere en attraktiv og effektiv købsoplevelse. Dette program er det nødvendige skridt for dem, der søger at udmærke sig i ledelsen og opnå en konkurrenceforskel på et konstant udviklingsmarked.

- Dominer styringsstrategier. - Administrer Rr.hh. og lederskab. - Administrer kontante processer. - Anvend salgsteknikker. - Kontroller og forsyning. - Overvåg madtjenester. - Implementere fødevaresikkerhed.

Mesteren i retning og styring af supermarkeder og fødevarebutikker åbner brede arbejdsdøre i detailbranchen. Efter at have domineret forretningsstrategier, markedsføring, HR -ledelse og lederskab, kan kandidater stræbe efter roller med høj ansvar som supermarkedsdirektører eller butiksledere. Med specifikke servicestyringsevner såsom boks, blodbad, charcuterie, frugtbutik, bageri og fiskehandler er fagfolk også parate til at føre tilsyn med vigtige processer såsom forsyning og aktiekontrol. Derudover garanterer specialiseringen i merchandising og fødevaresikkerhed en kompetent profil til at innovere på salgsstedet.

Denne kandidatkursus forbereder dig til at lede og optimere styringen af supermarkeder og fødevarebutikker. Du vil erhverve færdigheder i strategisk retning, markedsføring og lederskab for at forbedre menneskelige ressourcer og forretningsorganisation. Du lærer at føre tilsyn med kontanttjenesten og anvende effektive kommunikationsteknikker i salget. Det vil træne dig i ledelsen af Charcutería, Carnicería, Fruítry og Pescadería, hvilket garanterer madhygiejne og sikkerhed. Du vil forbedre udskiftnings- og kontrolprocesserne på lager, ud over at fremme merchandising og animationen af salgsstedet.

Denne kandidatgrad er rettet mod ledere, ledere, butiksansvarlige og sektorfolk, der søger at uddybe forretningsstyring, markedsføring, menneskelige ressourcer og ledelsesteknikker, der anvendes til supermarkeder og fodringsbutikker. Det dækker fra overvågning af kasser, styring af sektioner som Charcuterie, Butcher Shop, Fruit and Fish Market til kontrol og aktiekontrol. Ideel til dem, der ønsker at specialisere sig i merchandising og garantere fødevaresikkerhed i deres virksomheder.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav til det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.