MF0311-2 Kursusudvikling af Malta

Inden for fødevareindustriens verden er det nødvendigt at kende de forskellige felter til uddybning af øl inden for det professionelle drikkevarer. Således er dette kursus beregnet til at give den nødvendige viden til uddybning af Malta.

- Identificer, modtag og opbevar de råvarer, der bruges i Malta -uddybningsindustrien. - Kend processen med blødgøring og spiring af kornet, transformationer af det samme, procedurer, nødvendige faciliteter og funktioner af dem - anvende og kende processen med tørring og skål af malt, de forskellige eksisterende metoder og overvågning af det. - Anvend forberedelse og vedligeholdelsesteknikker på første niveau af maltproduktionsudstyr.

Det udøver sin aktivitet i maltindustrien og i uddybning og emballage af øl. Det er generelt store og mellemstore ølgrupper. Denne tekniker er integreret i et arbejdsteam med andre mennesker i samme kategori eller lavere og afhænger af en mellemkommando. I små virksomheder kan operatører have under deres ansvar og afhænger direkte af produktionschefen. Den udvikler sin aktivitet inden for de funktionelle områder af modtagelse af byg og/eller malt og produktion af malt, skal og øl. Produktionsoperationer dækker feltet med malt og øl.

Denne uddannelse justeres til uddannelsesrejse i MF0311_2 Malte autonome samfund såvel som arbejdsministeriet (Royal Decret 659/2023, den 18. juli, der udvikler styring af det professionelle træningssystem og fastlægger en permanent procedure til akkreditering af faglige kompetencer erhvervet ved arbejdserfaring eller ikke -formel uddannelse).

Dette kursus er rettet mod fagfolk fra verden af fødevareindustrien, mere specifikt dem, der er knyttet til uddybningen af øl, inden for det professionelle drikkevarer og til alle de mennesker, der er interesseret i at erhverve viden relateret til uddybningen af malt.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.