Overlegne cotes i kokke

Vin- og kvalitetsfødevarer er en del af den kulturelle arv, i dag er forbindelserne mellem vin og gastronomi meget udøvet af fagfolk i sektoren og fans af emnet for at sikre, at der fra forholdet mellem begge produkter formidles visse følelser og gode mål nås. Online -kurset i madlavning af Oenology tilbyder en omfattende rundvisning i den studerende i spørgsmål om oenologi og parring til køkkenet, fordi målet ikke kun er formativt, men den studerende nyder at lære.

- Kom ind i den studerendes avancerede viden om en-gastronomi. - Forbedre kompetence og udvikling af fagfolk i sektoren. - Bidrage til fremskridt, integration og genopbygning af gæstfrihed og restaurering til de nye turistudfordringer.

Earology, vinsmagning, gæstfrihed.

Med dette onlinekursus i Oenology for Chefs kan du kende vinen, dens uddybning, sammensætning, oprindelse, sorter af druer, der bruges i dens uddybning, dens sensoriske egenskaber og defekter. Det forbereder dig også til at vide, hvad der er de bedste forhold mellem vin og køkken, som forskellige retter kan uddybes osv.

Dette online kursus i oenologi for kokke er rettet mod fagfolk inden for sektoren, der er interesseret i at udvide og perfektionere viden om dette område, såvel som enhver, der er nysgerrig efter at lære dette erhverv.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.