Postgraduate for uddybning og eksponering af mad og drikke i bar-cafeteria

Hvis du arbejder i en verden af restaurering og gæstfrihed og vil vide de grundlæggende aspekter om tjeneste og uddybning af drikkevarer, såvel som uddybningen og eksponeringen af måltider, er det dens tid, med postgraduate grad af uddybning og eksponering af måltider og drikkevarer i bar-cafeteria, du kan erhverve de passende teknikker til at udvikle professionelt i denne sektor.

- Karakteriserer madråmaterialer til almindelig brug i de enkle kulinariske uddybninger af bar-cafeteria, der beskriver sorter og kvaliteter og identificerer de kulinariske faktorer eller parametre, der skal kombineres i processen med uddybning eller bevarelse. Forbered og præsenter enkle kulinariske uddybninger, der er typiske for bar-cafeteria-tilbudet i overensstemmelse med definitionen af produktet, ved anvendelse af de respektive uddybningsstandarder. - Anvend metoder til regenerering, bevarelse og emballage af mad. - Brug udstyr, maskiner og værktøjer, der udgør den grundlæggende begavelse til forberedelse af enkle kulinariske uddybninger af bar-cafeteria-tilbudet, ifølge deres applikationer og afhængigt af optimal ydelse. - Analyser og udvikl indstillingsprocessen for udstillere og smagende søjler i bar-cafeteria, anvender dekorative teknikker til at opnå sæt attraktive, afbalancerede og harmoniske elementer designdekorationer med genrer og gastronomiske produkter ved anvendelse af grafik- og dekorationsteknikker. - Analyser og definer gastronomisk tilbyder karakteristisk for bar-cafeteria, der estimerer deres forskelle. - Udvikl serviceprocessen for alle typer drikkevarer i bar og bord. - Definer karakteristika for de nødvendige genrer til forberedelse, præsentation og service af andre drikkevarer end vin. - Brug udstyr, maskiner, værktøjer og værktøjer, der er nødvendige til forberedelse og bevarelse af andre drikkevarer end vin. - Karakteriserer mere betydningsfulde alkoholiske og alkoholholdige drikkevarer, bortset fra vin.

- Karakteriserer madråmaterialer til almindelig brug i de enkle kulinariske uddybninger af bar-cafeteria, der beskriver sorter og kvaliteter og identificerer de kulinariske faktorer eller parametre, der skal kombineres i processen med uddybning eller bevarelse. Forbered og præsenter enkle kulinariske uddybninger, der er typiske for bar-cafeteria-tilbudet i overensstemmelse med definitionen af produktet, ved anvendelse af de respektive uddybningsstandarder. - Anvend metoder til regenerering, bevarelse og emballage af mad. - Brug udstyr, maskiner og værktøjer, der udgør den grundlæggende begavelse til forberedelse af enkle kulinariske uddybninger af bar-cafeteria-tilbudet, ifølge deres applikationer og afhængigt af optimal ydelse. - Analyser og udvikl indstillingsprocessen for udstillere og smagende søjler i bar-cafeteria, anvender dekorative teknikker til at opnå sæt attraktive, afbalancerede og harmoniske elementer designdekorationer med genrer og gastronomiske produkter ved anvendelse af grafik- og dekorationsteknikker. - Analyser og definer gastronomisk tilbyder karakteristisk for bar-cafeteria, der estimerer deres forskelle. - Udvikl serviceprocessen for alle typer drikkevarer i bar og bord. - Definer karakteristika for de nødvendige genrer til forberedelse, præsentation og service af andre drikkevarer end vin. - Brug udstyr, maskiner, værktøjer og værktøjer, der er nødvendige til forberedelse og bevarelse af andre drikkevarer end vin. - Karakteriserer mere betydningsfulde alkoholiske og alkoholholdige drikkevarer, bortset fra vin.

Postgraduate og eksponering af mad og drikke i bar-cafeteria forbereder sig på at have en bred vision af restaureringsverdenen, da du kan lære teknikkerne og viden om service og uddybning af drikkevarer og måltider.

Postgraduate og eksponering af mad og drikke i bar-cafeteria er rettet mod restaureringsfolk, der ønsker at udvide deres viden såvel som mennesker, der er interesseret i dette arbejdsmiljø.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.