Postgraduate i økonomisk aktivitet og bar- og cafeteria -drikkeservice

Hvis du arbejder i omgivelserne af gæstfriheden og restaureringen og ønsker at specialisere sig i de grundlæggende funktioner i tjenesten i cafeteria og bar, er dette din tid, med postgraduate postgraduate i økonomisk aktivitet og drikkevarer i bar og cafeteria kan du erhverve den nødvendige viden til at udvikle dette arbejde på den bedst mulige måde. Takket være realiseringen af dette kursus vil du kende teknikkerne til kontrol af økonomisk aktivitet i dette miljø, såvel som at servere drikkevarer, forberede cocktails osv.

- Udvikl processen med service af alle typer drikkevarer i bar og bord i overensstemmelse med servicestandarderne og procedurerne for organisatorisk og kontrol af bar -cafeteria - Definer karakteristika for de køn, der er nødvendige for forberedelse, præsentation og service af drikkevarer, der er andre i henhold til deres anvendelser og afhængig af optimal præstation - karakterisering af den mest betydningsfulde alkoholiske og ikke -alkoholiske drikke Indflydelsen af disse processer i deres egenskaber - analyse og udvikling af drinks, øve teknikker, kombinationer eller alternativer af ingredienser og former for præsentation og dekoration - definerer andre drikkevarer end vin

Gæstfrihed / restaurering / drikkevarer / kontrol af økonomisk aktivitet i bar og cafeteria.

Postgraduate -graden i økonomisk aktivitet og bar- og cafeteria -service forbereder ham til at have en komplet vision af restaureringsmiljøet, der specialiserer sig i bar- og cafeteria -tjenesten, ud over at kende nøglerne til at kontrollere den økonomiske aktivitet.

Denne postgraduate grad i økonomisk aktivitet og bar- og cafeteria -service er rettet mod mennesker, der er interesseret i dette miljø, der ønsker at vie sig professionelt til denne funktion, såvel som fagfolk, der ønsker at udvide deres træning.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.