Postgraduate in Conservation and wienerbry og konditor

Hvis du har en interesse i at dedikere dig selv professionelt til en verden af wienerbrød og vil kende de væsentlige teknikker til at tackle de uddybnings- og bevaringsopgaver, er dette tid, med det praktiske bevaringskursus og konditorier og konditor, du kan erhverve den passende viden til at udvikle disse funktioner med succes og total uafhængighed.

- Anvend enkle metoder, grundlæggende teknikker og betjeningsudstyr til regenerering, emballering, opbevaring og bevarelse af rå genrer, der tilpasser sig specifikke bevarelses- og emballagebehov hos sådanne emner. - Anvend enkle metoder, grundlæggende teknikker og betjeningsudstyr til regenerering, emballering, opbevaring og bevarelse af forudbelastede genrer og konditorier, der er færdige, der er afsluttet. - Analyser, opsæt og udfør processen med udførelse og bevarelse af grundlæggende uddybninger af flere applikationer, der er egnede til efterfølgende uddybning af basale præparater af konditor og elementære desserter. - Analyser, sæt op og påfør de grundlæggende konditorer og, hvor det er relevant, bevarelse, for at opnå elementære desserter.

- Anvend enkle metoder, grundlæggende teknikker og betjeningsudstyr til regenerering, emballering, opbevaring og bevarelse af rå genrer, der tilpasser sig specifikke bevarelses- og emballagebehov hos sådanne emner. - Anvend enkle metoder, grundlæggende teknikker og betjeningsudstyr til regenerering, emballering, opbevaring og bevarelse af forudbelastede genrer og konditorier, der er færdige, der er afsluttet. - Analyser, opsæt og udfør processen med udførelse og bevarelse af grundlæggende uddybninger af flere applikationer, der er egnede til efterfølgende uddybning af basale præparater af konditor og elementære desserter. - Analyser, sæt op og anvend de grundlæggende konditoriske teknikker og, hvor det er relevant, bevarelse, for at opnå elementære desserter.

Det praktiske konserveringskursus og wienerbrød og konditorier forbereder dig til at have en komplet vision om konditor- og konditori, der understreger de opgaver, der er relateret til bevaringsarbejdet for elementerne og de grundlæggende uddybninger på dette område.

Dette praktiske bevaringskursus og wienerbrød og konditorier er rettet mod mennesker, der er interesseret i at dedikere sig professionelt til dette miljø, såvel som fagfolk, der ønsker at specialisere sig i nogen af disse opgaver.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grundskoleuddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.