Praktisk kursus: Dietetics and Nutrition

Tilstrækkelig ernæring, en sund kost og praksis med fysisk træning er afgørende for godt helbred. I dette diæt og ernæring vil alt, der er relateret til tilstrækkelig ernæring og diæt, blive undervist både på det professionelle niveau og organisering af energi og sundhedsmetabolisme ved at kende grundlæggende fødevarer, og at vide, hvordan man får den nødvendige energi hele dagen, er meget vigtig, da vi ofte udfører upassende diæter, og dette kan føre til sygdomme, der kræver særlig behandling, hvilket er i stand til at forhindre tilstrækkelige fødevarer. Sund spisning er vigtig i vores liv, idet det er en afgørende søjle til at modstå dag for dag, så med denne kur vil det blive lært, hvad der er nødvendigt at have tilstrækkelig viden med hensyn til ernæring og kost.

- Kend og identificer de grundlæggende mad- og ernæringskoncepter. - Kend klassificeringen af mad og næringsstoffer i henhold til deres egenskaber. - Kend ernæringspyramiden og dens betydning, når du laver en sund kost. - Kend og identificer egenskaberne og funktionerne af proteiner, lipider og kulhydrater såsom energi næringsstoffer. - Anerkend kilder til protein, lipider og kulhydrater - Kend egenskaber og funktioner af vitaminer, mineraler og vand som ikke -energi næringsstoffer. - Identificer de elementer, der kendetegner Middelhavsdiet. - Kend egenskaberne og sunde ernæringsmæssige behov i de forskellige livsfaser: drægtighed og amning hos kvinder, i det første leveår og i barndommen. - Kend egenskaberne og sunde ernæringsmæssige behov i de forskellige stadier af livet: ungdom og voksen alder - Kend egenskaberne, behandlingen og diætanbefalinger fra patologier såsom nyreinsufficiens og allergi og intolerancer såsom lactose og celiachy. - Kend diætbehov og anbefalinger til visse patologier hos ældre.

Ernæringsfysiolog, diætister, fysisk træner, kok, plejeperson.

Dette forløb med kost og ernæring forbereder dig til at kende og identificere de grundlæggende begreber om mad og ernæring samt klassificering af forskellige fødevarer i henhold til deres egenskaber, den grundlæggende viden om fordøjelsessystemet. Såvel som viden om koncepter såsom proteiner, lipider og kulhydrater. Identificer energiværdien af hver mad til korrekt at inkludere diæt, etablere tilstrækkelige fodringsmønstre.

Dette forløb med kost og ernæring er rettet mod mennesker, der er interesseret i kost og ernæring, enten med et job eller personlig orientering.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.