Praktisk kursus: Oprettelse af bogstaver og menuer

Gastronomy Boom over hele verden har ført til oprettelsen af ægte specialiteter, i hver af de grene, der vedrører det, såsom i en prestigefyldt restaurant er en skabelse, der studeres af sine breve og menuer, ekstremt vigtig, for altid at tilbyde det bedste til kunderne. I dette oprettelse af bogstaver og menuer lærer du effektivt de nye tendenser i det aktuelle køkken, lærer du også at rotere, styre og designe menuerne og breve i en restaurant effektivt.

- Kend baserne for moderne restaurering. - Planlæg oprettelse af bogstaver og menuer. - Identificer den bedste strategi for præsentation, design og image. - Kend de forskellige gastronomiske tilbud, der findes på markedet. - Kend de praktiske aspekter af uddybningen af bogstaver og menuer. - Mestre strategierne for oprettelse af en prispolitik. - Dominer menusteknik: Popularitet og rentabilitet.

Cook, Gastronomy Expert, Restorer, Kitchen Click, Kitchen Expert.

Det tilbudte kursus forbereder studerende til at kende grundlaget for moderne restaurering, planlægge oprettelsen af bogstaver og menuer. Lær at identificere den bedste strategi for præsentation, design og image. Kend konkurrence og strategier til oprettelse af en prispolitik. Kursus, der giver dig mulighed for at have det ideelle supplement til at styrke eller finde dit job i denne sektor.

Til alle disse mennesker i gæstfrihedssektoren og restauranter til at udvide deres viden og udvikle nye strategier til planlægning af menuerne, der skal tilbydes. For alle dem, der har interesse i emnet, som ikke er eksperter og ønsker at øge deres viden på dette område af restaurering og madlavning.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.