Sanitær dokumentarisk kontrol og dyrevelfærdskurs

Inden for agrarisk område er det nødvendigt at kende de forskellige områder af hjælp til sundhedskontrol i slagterier, jagtmanipulationsinstitutioner og eksploderede værelser inden for det professionelle husdyrområde. Med dette kursus er det således beregnet til at give den nødvendige viden til at udføre den indledende inspektionsundersøgelse "mod mortem" af dyr, der kontrollerer operationerne inden ofring.

- Anvend kontroller relateret til akkompagnementsdokumentationen og identifikation af dyr, der er til stede i det slagteri, der kræves af reglerne, hvilket indikerer de handlinger, der stammer fra resultaterne af de nævnte kontroller. - Specificer kontroller, der kræves af reglerne om sundheds- og dyrevelfærd i forhold til betingelserne for transport og udledning af dyr.

Han udvikler sin professionelle aktivitet som en afhængig arbejdstager, der er en del af et inspektionshold, i slagterier, hvor abastende dyr (uguleret, fugle, lagomorfer) og avlsjagt ofres og slagtes, fortryllede et af områderne af ofring og slagtningslinje: Modtagelse af dyr, bedøvelse, offer, blødning af kanalisler, i eksploderede rum, i hvilke de fronter, vinder og forbereder channel Hvor jagt og kød er forberedt under tilsyn og vejledning af den person, der er ansvarlig for sundhedskontrol.

Denne formation tilpasser sig uddannelsesrejseplanen for den formative enhed UF2450 sanitær og velfærdsdokumentarisk kontrol af dyr, der hører til MF2132_3 -træningsmodulet Gennem de respektive opkald, der offentliggør de forskellige autonome samfund, såvel som arbejdsministeriet (Royal Decret 659/2023, af 18. juli, der udvikler ledelsen af det professionelle træningssystem og opretter en permanent procedure til akkreditering af faglige kompetencer erhvervet af arbejdserfaring eller ikke -formel uddannelse).

Dette kursus er rettet mod fagfolkene i agrarisk verden, specifikt i hjælp til sundhedskontrol i slagterier, jagtmanipulationsinstitutioner og eksploderede værelser, inden for det professionelle husdyrområde og til alle dem, der er interesseret i at erhverve den nødvendige viden til at udføre den indledende inspektionsundersøgelse "før mortem" af dyr, der kontrollerer operationerne før ofringen.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.