UF1680 Operations Course til forberedelse af bane og plantesaft

Inden for fødevareindustrien er det nødvendigt at kende de forskellige felter inden for dåse industrier og grøntsagssaft inden for det dåse grøntsagsområde. Med dette kursus er det således beregnet til at give den nødvendige viden til at kontrollere fremstillingen af konserver og plantesaft er og dets automatiske produktionssystemer.

- Identificer og udfør opgaverne ved modtagelse, udvælgelse og intern distribution af rå- og hjælpematerialer i konservererne og plantesaft under hensyntagen til dokumentationen, der skal afsluttes, og kontrollerne, der skal udføres baseret på indkommende råvarer. - Identificer og kontroller de tidligere operationer af plantematerialer (selektion, vask, kalibreret) efter præ -etablerede procedurer. - Kontroller forberedelsen og inkorporering af regeringsvæsker, olier, konserveringsmæssige løsninger, tilsætningsstoffer ifølge arbejdsinstruktionerne. - Anvend plantebeskyttelsesteknikker (frysning, afkøling, dehydrering, steriliseringsposter og andre), driftsmaskiner og produktionsudstyr, udførelse af selvkontrol i henhold til referencerne. - Kontroller emballage- og emballageoperationer af dåse og grøntsagssaft, og verificering af håndteringen af det tilgængelige udstyr og opbevaring af de færdige produkter. - Kontroller opbevaring af konservererne og færdige plantesaft, og verificer den rigtige håndtering af det anvendte udstyr, anvender opbevaringsteknikker og angiver de observerede ændringer. - Udfør produktionskontrol i uddybningen af konserver og vegetabilske juice fra automatiserede centrale paneler, hvilket varierer parametrene for at opnå produktion i mængde og kvalitet, hvilket indikerer eksistensen af anomalier.

- Identificer og udfør opgaverne ved modtagelse, udvælgelse og intern distribution af rå- og hjælpematerialer i konservererne og plantesaft under hensyntagen til dokumentationen, der skal afsluttes, og kontrollerne, der skal udføres baseret på indkommende råvarer. - Identificer og kontroller de tidligere operationer af plantematerialer (selektion, vask, kalibreret) efter præ -etablerede procedurer. - Kontroller forberedelsen og inkorporering af regeringsvæsker, olier, konserveringsmæssige løsninger, tilsætningsstoffer ifølge arbejdsinstruktionerne. - Anvend plantebeskyttelsesteknikker (frysning, afkøling, dehydrering, steriliseringsposter og andre), driftsmaskiner og produktionsudstyr, udførelse af selvkontrol i henhold til referencerne. - Kontroller emballage- og emballageoperationer af dåse og grøntsagssaft, og verificering af håndteringen af det tilgængelige udstyr og opbevaring af de færdige produkter. - Kontroller opbevaring af konservererne og færdige plantesaft, og verificer den rigtige håndtering af det anvendte udstyr, anvender opbevaringsteknikker og angiver de observerede ændringer. - Udfør produktionskontrol i uddybningen af konserver og vegetabilske juice fra automatiserede centrale paneler, hvilket varierer parametrene for at opnå produktion i mængde og kvalitet, hvilket indikerer eksistensen af anomalier.

This formation adjusts to the training itinerary of the Formative Unit UF1680 Control of operations for the elaboration of canned and plant juices, belonging to the MF0560_3 training module elaboration of can Opt to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls that are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, which develops the management of Det professionelle træningssystem og etablerer en permanent procedure for akkreditering af faglige kompetencer erhvervet af arbejdserfaring eller ikke -formel uddannelse).

Dette kursus er rettet mod fagfolk i fødevareindustrien, specifikt i konserver industrier og grøntsagssaft, inden for det professionelle område dåse og til alle dem, der er interesseret i at erhverve viden, der er nødvendig for at kontrollere fremstillingen af konserver og plantesaft, er og dets automatiske produktionssystemer.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.