Specialistkursus i hotelstyring: Operationer og processer + universitetsgrad af restaurantstyring (dobbelt grad med 5 ECTS -kreditter)

I dag er hotellet og restaureringsomfanget ekstremt konkurrencedygtigt, så det er stadig vigtigere at have fagfolk med god kapacitet i forvaltningen af restauranter eller hoteller, der er i stand til at planlægge og organisere virksomheden. Således med dette specialist i en hotelstyring: Operations and Processes + University Course til styring af restauranter (dobbeltgrad + 4 ECTS -kreditter) er det beregnet til at give den nødvendige viden til at udføre i den mest effektive måde, der er mulig styring og organisering af aktiviteter, der er relateret til styring af restauranter og hoteller, der erhverver de passende teknikker til at udvikle sig professionelt i dette miljø.

- Beskriv restauranternes organisationsstruktur. - Kend de regler, der gælder for denne type virksomheder. - Udvikl de mest relevante aspekter relateret til styring af restauranter. - Direkte og koordinere både personale- og administrative og regnskabsmæssige processer for restauranter. - Indtast de afgørende faktorer for erhvervsmæssige farer på restauranter. - Kend hotellets sektor i Spanien. - Lær funktionerne for personalet i reservationsafdelingen. - Kend organiseringen af fødevare- og drikkeafdelingen. - Lær de vigtigste funktioner i vedligeholdelsesafdelingen. - Kend de faktorer, der skal tages i betragtning i designet af turistanimationsprogrammer.

- Beskriv restauranternes organisationsstruktur. - Kend de regler, der gælder for denne type virksomheder. - Udvikl de mest relevante aspekter relateret til styring af restauranter. - Direkte og koordinere både personale- og administrative og regnskabsmæssige processer for restauranter. - Indtast de afgørende faktorer for erhvervsmæssige farer på restauranter. - Kend hotellets sektor i Spanien. - Lær funktionerne for personalet i reservationsafdelingen. - Kend organiseringen af ​​fødevare- og drikkeafdelingen. - Lær de vigtigste funktioner i vedligeholdelsesafdelingen. - Kend de faktorer, der skal tages i betragtning i designet af turistanimationsprogrammer.

Dette specialist i en hotelstyring: Operationer og processer + universitetskursus til styring af restauranter forbereder sig på at udvikle sig professionelt inden for restauranter og hoteller og udføre funktioner i positioner med niveauer af direktivansvar.

Denne specialist inden for hotelstyring: Operationer og Processes + University Course til styring af restauranter er rettet mod miljøfagfolk, der ønsker at specialisere sig i styring af restauranter eller hoteller, såvel som folk, der ønsker at specialisere sig i dette område.

Denne uddannelse er ikke inkluderet i omfanget af officiel reguleret uddannelse (spædbørnsuddannelse, grunduddannelse, sekundær uddannelse, officiel professionel uddannelse FP, Baccalaureate, University Degree, Official University Master og PhD). Det er derfor en komplementær og/eller specialiseringsuddannelse, der sigter mod at erhverve visse færdigheder, færdigheder eller evner af en professionel karakter, idet man næppe er i stand til at være så fortjeneste i arbejdstasker og/eller oppositionskonkurrencer, altid inden for det komplementære uddannelsesafsnit og/eller kontinuerlig uddannelse er altid vigtig for at gennemgå de specifikke krav i det offentlige arbejdskraft på det offentlige arbejdsmarkedsmarked.