Online-Schulung
Fleischhygiene- und Inspektionskurs
200 Std.
Spanisch
Dieser Kurs in Fleischhygiene und -inspektion bietet Ihnen eine spezielle Schulung zu diesem Thema. Neben der Analyse der neuesten wissenschaftlichen Informationen wurden auch aktuelle Ideen und Empfehlungen der wissenschaftlichen Ausschüsse der Europäischen Union berücksichtigt, wie beispielsweise die Fleischkontrolle auf der Grundlage der Bedeutung von Risiken für die öffentliche Gesundheit, insbesondere mikrobiologischer Risiken, die mit herkömmlichen Inspektionstechniken nicht entdeckt werden können.
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