Kurs MF0548-2 Rohstoffe und Lagereinrichtungen Kurs MF0548-2 Rohstoffe und Lagereinrichtungen

Online-Schulung

Kurs MF0548-2 Rohstoffe und Lagereinrichtungen

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110 Std.

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Spanisch

In der Welt der Lebensmittelindustrie ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Wein- und Spirituosenproduktion im professionellen Bereich der Getränke zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, das notwendige Wissen über Rohstoffe und Kellereianlagen zu vermitteln und die Vorgänge der Produktion, Reifung und Verpackung von Weinen, Spirituosen, Likören und anderen Folgeprodukten unter den in den Verfahrens- und Qualitätshandbüchern festgelegten Bedingungen durchzuführen sowie die entsprechenden Maschinen und Geräte zu verwalten und deren Wartung auf erster Ebene durchzuführen.

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Die Eigenschaften von Trauben, Äpfeln und anderen Rohstoffen mit ihrer Eignung für die Herstellung von Weinen und Apfelwein in Beziehung setzen. - Schaffen Sie ideale Bedingungen für Transport, Auswahl und Lagerung der Rohstoffe, um höchste Produktqualität zu gewährleisten. - Identifizieren Sie Anforderungen und führen Sie Vorbereitungs- und Wartungsarbeiten der ersten Ebene an Produktionsanlagen durch. - Analyse und Anwendung von Gebäudereinigungsprozessen. - Analysieren Sie die spezifischen Hinweise auf persönliche und allgemeine Hygienemaßnahmen und -kontrollen und passen Sie diese an die Arbeitssituation an, um das Risiko einer Veränderung oder Verschlechterung der Produkte zu minimieren. - Analysieren Sie die im Weingut geltenden Faktoren, Risikosituationen, Präventions- und Schutzmaßnahmen.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Das Unternehmen ist in der Branche der Herstellung und Verpackung von Wein, Apfelwein, Spirituosen und Likören in großen, mittleren und kleinen Unternehmen tätig. Er schließt sich Arbeitsteams mit anderen Personen gleicher oder niedrigerer Qualifikation an, organisch abhängig von einem mittleren Manager. In bestimmten Fällen haben kleine Unternehmen möglicherweise Mitarbeiter unter ihrer Verantwortung und berichten direkt an den Produktionsleiter.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF0548_2 „Rohstoffe und Lagereinrichtungen“ und bescheinigt, dass Sie die verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten bestanden haben. Sie zielt auf die Akkreditierung der beruflichen Kompetenzen ab, die Sie durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworben haben. Sie können sich dafür entscheiden, das entsprechende Professionalitätszertifikat zu erhalten, und zwar über die entsprechenden Ausschreibungen der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie Ihrer eigenen. Ministerium für Arbeit (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Adressiert an

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute aus der Welt der Industriedienstleistungen, insbesondere in der Herstellung von Weinen und Spirituosen, im professionellen Bereich der Getränke sowie an alle Personen, die sich Kenntnisse über Rohstoffe und Kellereianlagen aneignen möchten.

Methodik

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.

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