Kurs MF1775-3 Überwachung und Ausführung von Techniken für Teige, Cremes und Füllungen

Online-Schulung

Kurs MF1775-3 Überwachung und Ausführung von Techniken für Teige, Cremes und Füllungen

Name: Kurs MF1775-3 Überwachung und Ausführung von Techniken für Teige, Cremes und Füllungen en Bonaire
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 268075-1901
Availability: InStock

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160 Std.

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Spanisch

Im Bereich Gastgewerbe und Tourismus ist es notwendig, die verschiedenen Bereiche der Konditoreiverwaltung und -produktion innerhalb des professionellen Bereichs der Gastronomie zu kennen. Ziel dieses Kurses ist es daher, das notwendige Wissen zu vermitteln, um die Ausführung zu überwachen und die Techniken der Vorbereitung, Vorbereitung, Konservierung und Regeneration von Teigen, Cremes und Füllungen anzuwenden.

Instituciones educativas

220€

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Zu berücksichtigende Details

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Mehrsprachige Unterstützung

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Digitales Zertifikat im Lieferumfang enthalten

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Assistentin Phia

Ziele

- Bereiten Sie Rohmaterialien aller Art für Teige, Cremes und Füllungen vor und konservieren Sie sie so, dass sie für die Zubereitung verschiedener Backwaren geeignet sind. - Bereiten Sie alle Arten von Teigen, Cremes und Füllungen für die spätere Verwendung und Vermarktung vor. - Verpacken und konservieren Sie Teige, Cremes und Füllungen, die für die anschließende Zubereitung, den Verzehr und den kommerziellen Vertrieb geeignet sind. - Regenerieren Sie Massen, Cremes und Füllungen, die für die spätere Verwendung und den Verzehr geeignet sind. - Überwachung der Vorbereitungs-, Vorbereitungs-, Verpackungs-, Konservierungs- und Regenerationsprozesse von Teigen, Cremes und Füllungen, damit mögliche Abweichungen in Bezug auf die Definition und Kosten des Produkts, seine grundlegenden Behandlungsstandards und den festgelegten Qualitätsstandards vermieden oder korrigiert werden.

Inhalt

Karrieremöglichkeiten

Er entfaltet seine berufliche Tätigkeit in großen, mittleren und kleinen Unternehmen im Gastgewerbe und ist in vielen Fällen gleichzeitig in kleinen Betrieben als Inhaber und Leiter einer Konditorei tätig. Sie üben ihre berufliche Tätigkeit in der Regel in privaten Einrichtungen aus, können ihre Tätigkeit jedoch auch in öffentlichen Einrichtungen ausüben, vor allem wenn diese im Bildungs-, Gesundheits- oder Sozialwesen angesiedelt sind. Wenn er nicht auf eigene Rechnung handelt, übt er seine Aufgaben unter der Aufsicht des Leiters der Einrichtung aus, sei es eine Bäckerei, ein Restaurant, ein Hotel oder eine andere Art von Beherbergung.

Worauf es Sie vorbereitet

Diese Schulung entspricht dem Schulungsplan des Schulungsmoduls MF1775_3 „Überwachung und Ausführung von Techniken für Teige, Cremes und Füllungen“, bescheinigt das Bestehen der verschiedenen darin enthaltenen Kompetenzeinheiten und zielt auf die Akkreditierung der durch Berufserfahrung und nicht formale Schulungen erworbenen beruflichen Kompetenzen ab, durch die Sie durch die entsprechenden Ausschreibungen zum Erwerb des entsprechenden Berufszertifikats berechtigt sind. Veröffentlichung der verschiedenen Autonomen Gemeinschaften sowie des Arbeitsministeriums selbst (Königlicher Erlass 659/2023 vom 18. Juli, der die Organisation des Berufsbildungssystems weiterentwickelt und ein dauerhaftes Verfahren zur Anerkennung beruflicher Fähigkeiten einführt, die durch Berufserfahrung oder nicht formale Ausbildung erworben wurden).

Dieser Kurs richtet sich an Fachleute in der Welt des Gastgewerbes und des Tourismus, insbesondere in der Konditoreiverwaltung und -produktion im professionellen Bereich der Gastronomie, und an alle Personen, die sich entsprechende Kenntnisse aneignen möchten, um die Ausführung zu überwachen und die Techniken der Vorvorbereitung, Vorbereitung, Konservierung und Regeneration von Teigen, Cremes und Füllungen anzuwenden.

Unsere Ausbildung findet zu 100 % online statt, was es den Studierenden ermöglicht, ihr Studium selbst zu regulieren und an ihre eigenen Bedürfnisse anzupassen. Wir engagieren uns für personalisierten und autonomen Unterricht mit einem Ansatz, der auf kritischem Denken und Konstruktivismus basiert. Wir verfügen über ein hochspezialisiertes Lehrteam, das Sie während des gesamten Lehr-Lern-Prozesses begleitet. Dadurch können Sie Ihr Training noch individueller gestalten, da wir uns an Ihr Tempo und Ihre Bedürfnisse anpassen. Sie haben von jedem Gerät und zu jeder Tageszeit Zugriff auf unsere Lernplattform MyLXP und können so entscheiden, wie und wann Sie lernen möchten. All dies ist dank unserer Educa LXP-Methodik (Learning Experience Platform) möglich, einer Umgebung, die darauf ausgelegt ist, Ihren Bildungsfortschritt zu steigern, Innovationen zu fördern und eine personalisierte Lernerfahrung zu bieten, die an jeden Bedarf angepasst ist.